ラーメンWalkerキッチン


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埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3
ところざわサクラタウン2F
[地図]

04-2968-7786



11:00~22:00
月曜休(祝日の場合は翌日)

駐車場 ところざわサクラタウンの駐車場 多数

最寄り駅は、JR武蔵野線 東所沢駅



2020/11/6 オープン
自販機による食券制

[公式サイト] [Twitter



外観撮影 2020/11/6

(注)現在は並びが逆方向になっています



2020/11/ 6
(オープン日)

【オープニングセレモニー】

【麺や 七彩】
 
2021/ 3/ 2
 ~ 3/14

【饗 くろ㐂】
特製 鴨醤油そば 1500、味玉 鴨醤油そば 1350、鴨醤油そば 1200
特製 鴨塩そば 1500、味玉 鴨塩そば 1350、鴨塩そば 1200

トッピング 鴨増し(3枚) 300
宮城県石巻市十三浜の日本一わかめのわかめご飯 300

大将との写真撮影券 無料

キリン 一番搾り / サントリー プレミアムモルツ / サッポロ 黒ラベル /
アサヒ スーパードライ 350ml缶 400
オールフリー(ノンアルコールビール) 300
コカコーラ・オレンジジュース・黒烏龍茶 300
 
2021/ 3/27
 ~ 3/29

【らぁ麺 やまぐち】
会津地鶏そば 味玉 1450、会津地鶏そば 1300、会津地鶏かけそば 1000
会津地鶏の鶏油そば 1100、会津地鶏の鶏油そば 味玉 1250

店主との記念写真 無料

キリン 一番搾り / サントリー プレミアムモルツ / サッポロ 黒ラベル /
アサヒ スーパードライ 350ml缶 400
オールフリー(ノンアルコールビール) 300
コカコーラ・オレンジジュース・黒烏龍茶 300
 
2021/ 4/20
 ~ 4/21

【超純水採麺 天国屋】
【ラーメンWalkerキッチンSP】
鶏白醤油麺 1100、特製 鶏白醤油麺 1400円
牡蠣ラーメン 1100、牡蠣ラーメン 丼付き 1600

【ラーメンWalkerキッチン限定】
新白絞り醤油らあめん 1100、特製新白絞り醤油らあめん 1400
新白絞り醤油の阿波尾鶏脂そば 1150(追飯、生卵、スープ付き)

サイドメニュー
【ラーメンWalkerキッチンSP】
チャーハン 400、牡蠣たっぷり丼 600、ライス 100


店主との記念写真 無料

キリン 一番搾り / サントリー プレミアムモルツ / サッポロ 黒ラベル /
アサヒ スーパードライ 350ml缶 400
オールフリー(ノンアルコールビール) 300
コカコーラ・オレンジジュース・黒烏龍茶 300
 
2021/ 6/ 2
 ~ 6/30

【ムタヒロ三昧】

2021/6/2~7
【煮干しそば&スペシャル限定麺① By 中華そば ムタヒロ



2021/6/9~14
【鶏そば&スペシャル限定麺② By 鶏そば ムタヒロ

ガハハ鶏そば 塩/醤油 1000、特製鶏そば 塩/醤油 1400
鶏担々まぜそば スープ付き 1200
冷やしラーメン 1300

味玉 100

チャーシュー丼 350、ライス 150

店主との記念写真 無料

(ノンアルコールビール)アサヒドライゼロ・オールフリー 300
コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300



2021/6/16~21
【味噌中華そば&スペシャル限定麺③ By 味噌中華そば ムタヒロ】



2021/6/23~28
【醤油ラーメン&スペシャル限定麺④ By 中華そば ふるいち
  • 特製は、ワンタン・味玉付き、チャーシュー・海苔増量
中華そば 1000、特製中華そば 1400
塩中華そば 1000、特製塩中華そば 1400
のどぐろの冷やしラーメン(ミニ茶漬け付) 1500
煮干し香る鶏豚牛の旨味まぜそば(生卵、ライス付) 1400

味玉 120
肉飯 350、ライス 150

店主との記念写真 無料

キリン 一番搾り / サントリー プレミアムモルツ / サッポロ 黒ラベル /
アサヒ スーパードライ 350ml缶 400
(ノンアルコールビール) アサヒドライゼロ / オールフリー 300
コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300
 
2021/7/16
 ~ 7/18

【西尾中華そば】
  • 特製は比内地鶏のチャーシューが追加
中華そば 濃口醤油 1300、特製中華そば 濃口醤油 1500
中華そば 薄口醤油 1200、特製中華そば 薄口醤油 1400
ガリガリ中華そば 辛口(ガーリックと生姜) 1350円、特製ガリガリ中華そば 辛口 1550

平田牧場の豚丼 400、ライス 150

店主との記念写真 無料

プレミアムモルツ 350ml缶 400
(ノンアルコールビール)オールフリー 300
コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300
 
2021/ 8/ 1
 ~ 8/ 9

【巌哲】
  • 特製はチャーシュー、味玉、ワンタンが追加
鮪塩(シビシオ) 1200、特製鮪塩 1500
醤油 1100、特製醤油 1400
鮪塩冷やし 1500

味玉 150

豚マヨ丼 350、生卵ご飯 300、ライス 150

店主との記念写真 無料

(ノンアルコールビール)アサヒドライゼロ・オールフリー 300
コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300
 
2022/ 3/ 2
 ~ 3/ 9

【饗 くろ㐂】
  • 特製は味玉、鶏ワンタンが追加
煮干し肉わかめそば 1200
めかぶと鶏の和えつけそば 1300
味玉 +150、特製 +300

わかめご飯 300

大将との写真撮影券 無料
 
2022/ 4/ 6
 ~ 4/ 8

【飯田商店】

リスペクト for 支那そば 佐野実

[2022/4/6]

しょうゆらぁ麺 1600、チャーシュー麺 2000
地鶏の清湯白湯しおらぁ麺 1800 (数量限定)

松阪牛A5サーロインの超贅沢おにくごはん 1300

店主との記念撮影券 無料
 
2022/ 8/ 3
 ~ 8/ 8

【巌哲】
  • 特製はチャーシュー2枚、味玉が追加
  • プレミアは豚バラ軟骨、チャーシュー2枚、味玉が追加
【限定】塩まむしと鰻のタレご飯セット 3500 (8/4のみ、数量限定)
中華そば 1200、特製中華そば 1500、プレミア中華そば 1700
マルチョウそば 1600
盛り 1400、特製盛り 1700、プレミア盛り 1900

味玉 150、チャーシュー 300、豚バラ軟骨 300

鉄火丼 700、ネギ豚丼 500、ごはん 200

店主との記念写真 無料

アサヒ生 ジョッキ缶 450、レモンサワー・ハイボール・純米酒 400
(ノンアルコールビール)アサヒドライゼロ・オールフリー 300
コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300
 
2022/ 9/14
 ~ 9/19

【王道家】
煮干ラーメン 1100、煮干チャーシューメン 1400
濃厚油煮干ラーメン 1200、濃厚油煮干チャーシューメン 1500

メンマ 150

煮干チャーシューまぶし 200、ライス 200

東京版ラーメンWalker2023 + 伊藤園 おーいお茶 990

店主との記念写真 無料
 
2022/ 9/28
 ~ 10/3

【煮干しつけ麺 宮元】
極濃煮干しつけ麺 1100、燻製半熟味玉極濃煮干しつけ麺 1250、特製極濃煮干しつけ麺 1500
ラム煮干しつけ麺 1200、燻製半熟味玉ラム煮干しつけ麺 1350、特製ラム煮干しつけ麺 1600

濃厚煮干しそば 1050、燻製半熟味玉濃厚煮干しそば 1200、特製濃厚煮干しそば 1450
煮干し中華そば 1050、燻製半熟味玉煮干し中華そば 1200、特製煮干し中華そば 1450

チャーシュー丼 350

店主との記念撮影券 無料

アサヒ生 ジョッキ缶 450、レモンサワー・ハイボール・純米酒 400
(ノンアルコールビール)アサヒドライゼロ 300
コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300
 





 
オープニングセレモニーなど


株式会社KADOKAWA ニュースリリース(2020年10月23日)[PDF]より抜粋

世界初"店主ブッキング型"ラーメン店『ラーメンWalkerキッチン』、ところざわサクラタウン内に 11/6(金)グランドオープン
有名店主による限定ラーメンや人気店コラボなど、新しい味を提供!ラーメン文化の発信基地となる新しいスタイルの店鋪が誕生します

 株式会社角川アスキー総合研究所(本社:東京都文京区、代表取締役社長:加瀬典子)は、株式会社KADOKAWAが埼玉県所沢市に開業する、日本最大級のポップカルチャー発信拠点「ところざわサクラタウン」施設内において、ラーメン文化の発信基地を目指した“店主ブッキング型”のラーメン店『ラーメンWalkerキッチン』を2020 年11月6日(金)にグランドオープンいたします。
 当社を含むKADOKAWAグループではこれまでメディアを通じてラーメン文化の発展に貢献してまいりましたが、今回の店舗開業を期にメディアとリアル店舗が連動した新しいマーケティングソリューションを展開することで、さらなるラーメン文化の発展に貢献してまいります。


店舗コンセプト

日本各地の有名人気行列店の店主をブッキングし、限定ラーメンや有名店主達によるコラボラーメンなど、他ではありえない日本最高峰の味が集結するステージを提供。さらに未来のラーメン店主が修業しデビューする場でもあり、ラーメンの新しいムーブメントを体験するためにラーメンファンが集う、まるでライブハウスの様なラーメン店が『ラーメンWalkerキッチン』のコンセプトです。
店内にはプロジェクターや大型サイネージも常設し、ラーメンのトレンドとなるコンテンツの配信やファン参加イベント、さらにはラーメン教室などラーメン店の枠を超えた試みも対応可能。ラーメン文化の発信基地として展開する、全く新しいスタイルのラーメン店です。


店鋪特徴

■有名店主がスーパーバイザーとして参加
 独自のスタイルでラーメン界のスペシャリストとなった有名店主たちが『ラーメンWalkerキッチン』のスーパーバイザーに就任。店鋪での新しい味への挑戦や、全国から募集するチャレンジ店主のレシピやアイデアの評価など、ラーメンWalker(テレビ番組、雑誌、WEB)と連携した様々な企画運営をサポートします。

スーパーバイザー(2020年10月23日現在)
「九段 斑鳩」坂井保臣店主、「五福星」早坂雅晶店主、「我武者羅」蓮沼司店主、「金色不如帰」山本敦之店主、「Japanese Soba Noodles 蔦」大西祐貴店主、「すごい煮干ラーメン凪」生田悟志大将、「ソラノイロ」宮崎千尋店主、「真鯛らーめん 麺魚」橋本友則店主、「中華そば ムタヒロ」牟田伸吾店主、「MENSHO」庄野智治店主、「麺や 七彩」阪田博昭店主、「饗 くろ㐂」黒木直人大将

■日本を代表する有名店主をブッキング
グランドオープンの11月6日から「麺や 七彩」の阪田博昭店主、2021年1月は「真鯛らーめん 麺魚」の橋本友則店主、2月からは「我武者羅」の蓮沼司店主の出店が決定。本店の味だけではなく、新しい味や試みに続々と挑戦していく予定です。以降も詳細決定次第、随時発表していきます。


オープンセレモニー
[2020/11/6]


スーパーバイザー
(左から)

  • 麺や 七彩 阪田博昭店主
  • 真鯛らーめん 麺魚 橋本友則店主
  • すごい煮干ラーメン凪 生田悟志大将
  • 我武者羅 蓮沼司店主
  • 九段 斑鳩 坂井保臣店主

  • 五福星 早坂雅晶店主
  • 金色不如帰 山本敦之店主
  • ソラノイロ 宮崎千尋店主
  • 中華そば ムタヒロ 牟田伸吾店主
  • 饗 くろ㐂 黒木直人大将



それ以外のスーパーバイザー

  • Japanese Soba Noodles 蔦 大西祐貴店主
  • MENSHO 庄野智治店主
[2020/11/6]

【オープニングウィーク スペシャルイベント情報】
2020/11/ 6 阪田博昭店主(麺や 七彩)による打ち立て麺の提供、スーパーバイザー集結
2020/11/ 7 早坂雅晶店主(五福星)と蓮沼司店主(我武者羅)のスペシャルコラボ麺の提供
2020/11/ 8 黒木直人大将(饗 くろ㐂)& 宮崎千尋店主(ソラノイロ)のスペシャルコラボ麺の提供
2020/11/ 9 橋本友則店主(真鯛らーめん 麺魚)が「濃厚真鯛ラーメン」とスペシャルメニューを提供
2020/11/10 山本敦之店主(金色不如帰)が「鴨と蛤の醤油そば」を提供
2020/11/11 庄野智治店主(MENSHO)が「A5和牛醤油らぁめん」と「ラーメンバーガー」を提供
2020/11/12 生田悟志大将(すごい煮干ラーメン凪)と牟田伸吾店主(ムタヒロ)がスーパーSPコラボ麺①の提供
2020/11/13 生田悟志大将(すごい煮干ラーメン凪)と牟田伸吾店主(ムタヒロ)がスーパーSPコラボ麺②の提供
2020/11/14 阪田博昭店主(麺や 七彩) × 蓮沼司店主(我武者羅) スーパーSPコラボ
2020/11/15 坂井店主(九段 斑鳩)と阪田店主(麺や 七彩)のW出店!

オープニングウィーク スペシャルイベントの告知
[2020/11/6]

今日のラーメン
[2020/11/6]

麺や 七彩 打ちたて麺
喜多方ラーメン 醤油 1200

顔出し看板
[2020/11/6]




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