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【うずとかみなり】 2023/10/25 ～ 10/30 の出店 醤油RAMEN 1450、地鶏味玉 醤油RAMEN 1650 雷SOBA 1650、地鶏味玉 雷SOBA 1850 地鶏の味玉 200、（雷SOBA専用）自家製デスソース 50 チャーシューご飯 500、ライス 200 店主との記念写真 無料 アサヒ生 ジョッキ缶 450、レモンサワー・ハイボール 400 （ノンアルコールビール）アサヒドライゼロ 300 コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300 お土産 STAFF Tシャツ 4900 ラーメンWalker2024＋伊藤園おーいお茶 990 （東京、北海道、宮城、山形、福島、栃木、神奈川、東海、関西） 【ラーメンWalkerキッチン 公式サイト / POPより引用】
世界に届け！日本屈指のラーメン激戦区「神奈川」の魅力を感じる、心に響く一杯 『ラーメンWalker2024』発売記念シリーズ～神奈川編～ 家系や淡麗醤油などをはじめ、今 日本のラーメンの本流ともいえるべきラーメンの多くが神奈川からはじまっています。
《うずとかみなり（神奈川・本鵠沼） 大西芳実店主》そして今日もまた、神奈川では世界に届けたい、至極の一杯が日々進化を続けながら創り上げられています。 そんな至極の一杯、味覚だけではなく心にまで響くラーメンを神奈川～湘南の地で創り続ける名店「うずとかみなり」とともにお届けします。 店主は大西芳実。父は「七重の味の店めじろ」、弟は「Japanese Soba Noodles 蔦」と言わずと知れた天才ラーメン一家に生まれる。20年近くラーメン界のトップランナーとして駆け抜け、2022年3月には屋号を変え本鵠沼の地で再始動。「魂を揺らすラーメン」を追求している。
《醤油RAMEN ～代名詞の地鶏と魚介の一杯～》 【タレ】 6種の醤油（再仕込み醤油やたまり醤油など）を独自ブレンドした芳醇なタレ
【スープ】 地鶏と和出汁に「Japanese Soba Noodles 蔦」へのリスペクトも込めてアサリの旨味を追加した限定スープ 【麺】 京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂」特注のしなやかな細ストレート麺 【具材】 肉肉しい吊し焼きロースチャーシュー、九条ネギ、海苔 神奈川から全国にその名をとどろかす「うずとかみなり」魂の一杯。貴重な機会にぜひご堪能ください 《雷SOBA ～辛旨酸の魔性の一杯～【数量限定】》 リピーター続出の「うずとかみなり」平日限定メニューをラーメンWalkerキッチンで特別提供。辛味、香り、酸味が三位一体となって押し寄せる中毒性抜群の魔性の一杯。 もちもち手揉み麺も至福の啜り心地。途中で温泉卵を溶かして味変もお愉しみください。必食の逸品です
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チャーシュー |
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