らーめん　ニューカッパ | Ｍａｎ太郎のラーメン大好き

【カッパグループの沿革】

2012/ 3/24

「カッパヌードル」＠福生　オープン

2012/ 7？

店名を「カッパ64」に変更

2014/ 3/ 8

「カッパハウス」＠所沢　オープン

2017/ 5/21

「カッパラーメンセンター」＠所沢　オープン

2019/ 5/ 4

「カッパラーメンセンター」＠所沢　移転のためクローズ

2020/ 2/22

「自家製麺ニューカッパ」＠小作　オープン

2020/10/14

「カッパラーメンセンター」＠狭山　移転オープン

2021/ 6/16

「河童唐揚施設（カッパカラアゲセンター）」＠所沢　オープン

2021/10/ 5

「自家製麺ニューカッパ」＠小作　至近に移転
店名を「らーめんニューカッパ」に変更

2022/ 1/11

「カッパラーメン」＠狭山　オープン

[2023/7/28]

　（※1）味玉＋100、肉＋200、特製（チャーシュー＋2枚・味玉）＋300

トマトらーめん 900 （※1）　　チーズご飯セット＋250
カッパ的沖縄そば　[2023/4/17]　（冷）[2023/7/28] 900 （※1）　（2023/4/4～）

麺大盛り＋150、替玉 150

味玉　[2021/12/2] [2022/9/7] [2022/10/8] [2022/12/5] [2023/4/18] [2023/7/28] 100
玉ねぎ増し・野菜増し・チーズトッピング 100、肉増し 200
（数量限定）くずれ味玉 [2021/11/2] [2022/4/26] [2022/8/13] 50

ライス 150、チーズごはん 250、チャーシューごはん 350

ビールハートランド小瓶 500

【限定メニュー】

2024/ 3/ 1 　～	【3月限定】やみつきネギらーめん
2024/ 2/ 17	めんたいバター醤油まぜそば 1000
2024/ 2/ 2 　～ 2/29	【2月限定】台湾まぜそば 1000、（羽村激辛フェス）激辛台湾まぜそば 1050
2024/ 1/ 3 　～ 1/30	【1月限定】トマ二郎 1000 （※1）
2023/12/ 1 　～ 12/30	【12月限定】背脂煮干しらーめん 1000 （※1）
2023/11/ 2 　～ 11/30	【11月限定】カッパブラック 950 （※1）
2023/10/22 　～ 10/23	【2周年限定】スーパーとま二郎 1300
2023/10/ 1 　～ 10/31	【10月限定】背脂生姜醤油らーめん [2023/10/24] 950 （※1）
2023/ 9/ 1 　～ 9/30	【9月限定】麻辣好麺 950 （※1）
2023/ 8/ 14	ピリ辛あんかけもやし麺 800 （※1）
2023/ 8/ 11	ニンニク・ヤサイ・豆板醤　（～8/13）
2023/ 8/ 1 　～ 8/31	【8月限定】レモンらーめん 950 （※1）
2023/ 7/29	【肉の日限定】お肉ラーメン 1050 （※1）
2023/ 7/22	納豆つけ麺　（～7/23）
2023/ 7/ 2 　～ 7/31	【7月限定】とま二郎 950 （※1）
2023/ 6/30	とまと味噌つけ麺　（～7/1）
2023/ 6/29	【肉の日限定】お肉ラーメン 1000 （※1）
2023/ 6/16	冷たい沖縄そば [2023/7/28] 　（～6/18、7/15～17、28。31）台湾スイーツ豆花　（～6/18）
2023/ 6/ 1 　～ 6/29	【6月限定】台湾まぜそば
2023/ 5/29	【肉の日限定】お肉ラーメン 1000 （※1）
2023/ 5/ 4 　～ 5/5	【ゲリラ限定】　（～5/5、20～21）ネギ豚ホルモンつけ麺 900、特製＋300
2023/ 5/ 1 　～ 5/30	【5月限定】サラリとした豚骨らーめん [2023/5/20] 900 （※1）
2023/ 4/29	【肉の日限定】お肉ラーメン 1000 （※1）
2023/ 4/ 1 　～ 4/30	【4月限定】まぜそばとまとバジル 900
2023/ 3/29	【肉の日限定】お肉ラーメン 1000 （※1）
2023/ 3/26 　～ 3/27	【ゲリラ限定】ニンニク背脂味噌
2023/ 3/ 2 　～ 3/30	【3月限定】やみつきネギらーめん 900
2023/ 2/19 　～ 2/21	スパイシーカレ二郎
2023/ 2/ 9	【肉の日限定】お肉ラーメン 1000 （※1）
2023/ 2/ 6	【ゲリラ限定】鶏とトマトのバジ郎
2023/ 2/ 2 　～ 2/27	【2月限定】スパイシーカレーまぜそば [2023/2/14] 900 （※1）
2023/ 1/ 5 　～ 1/31	【1月限定】カツウラ風タンタン [2023/1/9] 900 （※1）
2022/12/ 1 　～ 12/30	【12月限定】背脂煮干しらーめん [2022/12/5] 900 （※1）
2022/11/30	【わっしーLAST DAY】トリ・牡蠣・バジる？ [2022/11/30] 900、プレートクレープ 350
2022/11/ 1 　～ 11/28	【11月限定】やみつきネギらーめん [2022/11/13] 900 （※1）
2022/10/30 　～ 10/31	【ハロウィン限定】かぼちゃとトマトのタンタン
2022/10/ 6 　～ 10/7	【リニューアル1周年限定】とま二郎 1000 （※1）
2022/10/ 1 　～ 10/30	【10月限定】　（昼20杯、夜10杯）背脂生姜醤油らーめん [2022/10/8] 900 （※1）
2022/ 9/ 1 　～ 9/30	【9月限定】　（昼20杯、夜10杯）クラシカルとまとつけ麺 [2022/9/7] 900 （※1）
2022/ 8/ 4 　～ 8/30	【8月限定】　（昼20杯、夜10杯）レモンらーめん [2022/8/13] 900 （※1）
2022/ 7/ 1 　～ 7/31	【7月限定】　（昼20杯、夜10杯）冷やし煮干しらーめん [2022/7/1] 900 （※1）
2022/ 6/ 2 　～ 6/28	【6月限定】　（昼20杯、夜10杯）スパイシーカレーまぜそば [2022/6/9] 900 （※1）
2022/ 4/26 　～ 5/30	【5月限定】　（昼20杯、夜10杯）淡麗煮干し中華そば [2022/4/26] 900 （※1）
2022/ 3/ 1 　～ 4/25	【3・4月限定】　（1日30杯）ニンニクアブラトマト
2022/ 2/ 4 　～ 2/28	【2月限定】　（昼20杯、夜10杯）カッパ的豚骨マー油麺 [2022/2/22] 850（※1）
2022/ 1/ 8 　～ 1/27	【1月限定】　（昼20杯、夜10杯）カッパまぜそばとまとバジル [2022/1/24] 850（※1）
2021/12/ 2 　～ 12/30	【12月限定】　（昼20杯、夜10杯）背脂煮干しらーめん [2021/12/2] 850 （※1）
2021/11/29 ～ 22/12/29	【肉の日限定】お肉ラーメン 1000 （※1）毎月29日に提供
2021/11/ 2 　～ 11/28	【11月限定】　（昼20杯、夜10杯）塩生姜中華そば [2021/11/2] 手揉み麺[2021/11/22] 850 （※1）
2021/10/ 5 　～ 10/31	【リニューアルオープン記念限定】汁なしとま二郎 850 （※1）

【お持ち帰り（冷凍、おうちカッパ）】

	ラーメン	つけ麺	その他
2023/10/24 ～	おうちトマト　900	おうちつけ麺　950
2023/1/5 ～	おうちトマト　850	おうちつけ麺　900	スペシャルらーめんセット 3000 　とまとらーめん　牡蠣らーめん　とまとみそつけ麺各1食　オリジナル手拭い、ステッカー
2022/6/9 ～	おうちとまと　850	おうちつけ麺　900	保冷バッグ 300
2021/10/ 5	とまとらーめん　2食 1500	とまとみそつけ麺　2食 1700	おうちカッパセット 3000 　とまとらーめん 2食　とまとみそつけ麺 2食カッパ特製保冷バッグ 300

以前のメニュー
[2023/4/17]
（※1）味玉＋100、肉＋200、特製（チャーシュー＋2枚・味玉）＋300
とまとらーめん 900 （※1）　　チーズご飯セット＋250
カッパ的沖縄そば 900 （※1）　（2023/4/4～）
麺大盛り＋150、替玉 150
味玉 100、
玉ねぎマシ・野菜マシ・チーズトッピング 100、肉増し 200
（数量限定）くずれ味玉 50
ライス 150、高菜ごはん 200（2023/5/1～）、チーズごはん 250、チャーシューごはん 350
ビールハートランド 500

[2023/2/14]
シーフードらーめん 900 [2022/12/30] （※1）　（～2023/4/3）

[2022/6/9]
麻辣好麺（マーラーハオミェン） [2021/10/18] 900 （※1）　（～2022/11/28）

[2022/4/26]
とまとらーめん 800 （※1）　チーズご飯セット＋250
ビールハートランド 450

[2022/2/22]
とまとらーめんチーズご飯セット＋200
麻辣好麺 850
【肉の日限定】おニクラーメン 950
麺大盛り＋100、替え玉（タレ・油入り） 100
ライス 100、チーズご飯 200

[2022/1/24]
全部入り＋300 （名称変更のみ）

[2021/12/2]
麻辣好麺 800
チャーシュー 200 （チャーシュー ⇒ 肉または肉増しに変更）
半ライス 50
ビールハートランド 400

カッパ的沖縄そば
	カッパ的沖縄そば
カッパ的沖縄そば＋味玉 [2023/4/17] ￥900＋￥100 2023/4/4からの提供、シーフードらーめんに代わるレギュラーメニュー POPには　『あっさり鰹出汁、ツルモチ自家製麺』　とあるスープは都度温めるので熱々。透明感のあり、豚骨清湯＋鰹節のようだ。じわっと鰹節の旨味が広がり、濃くない味付けでスッキリと食べられる。油はほぼなし。島こ〜れぐすぅは独特の香りと辛さの味変アイテム。紅生姜のピリッと感が合う。麺は白っぽく、断面が丸い太麺。適度な硬さの茹で上げで、モチッとした食感で、いかいも沖縄そばというもの。（自家製麺）チャーシューはラフテー。分厚いバラ肉で、風味が良くホロホロに柔らかい。味玉は黄身が薄めになったので、種類を変えたのかも？トロッとした半熟で、白身は全体的に色づいている。しっかりとした味付け。その他の具は、紅白の蒲鉾。薬味は、紅生姜、青ネギの小口切り。スープ、麺、ラフテーとも美味しく、まとまりのある一杯
	麺
	角煮
	味玉
	紅白の蒲鉾
	紅生姜、蒲鉾、青ネギ
	このメニュー専用島こ〜れぐすぅ
	POP 『あっさり鰹出汁　ツルモチ自家製麺』

カッパ的沖縄そば（冷）
	カッパ的沖縄そば（冷）
カッパ的沖縄そば（冷）＋味玉 [2023/7/28] ￥900＋￥100 2023/4/4からの提供、シーフードらーめんに代わるレギュラーメニュー　（冷製は6月ごろから提供開始） POPには　『豚とカツオのあっさり出汁に、ツルモチ自家製麺。らーめん屋が創る本格沖縄そば』　とあるスープは良く冷えていて、ガラス容器が涼しげ。透明感があり、豚骨清湯＋鰹節のようだ。じわっと鰹節の旨味が広がり、濃くない味付けでスッキリと食べられる。透明な油が浮いている。紅生姜のピリッと感が合う。島こ〜れぐすぅは独特の香りと辛さの味変アイテム。麺は白っぽく、断面が丸い太麺で、いかいも沖縄そばというもの。水で〆てあり、硬めで噛み応えのあるモチッとした食感。冷たくても美味しい麺。（自家製麺）チャーシューはラフテー。分厚いバラ肉で、風味が良くホロホロに柔らかい。味玉はトロッとした半熟で、白身は全体的に色づいている。しっかりとした味付け。その他の具は、紅白の蒲鉾。薬味は、紅生姜、青ネギの小口切り。冷製でも沖縄そばの味わいが楽しめる
	麺
	角煮
	味玉
	紅白の蒲鉾、蒲鉾、青ネギ
	紅生姜
	油が浮いたスープ
	このメニュー専用島こ〜れぐすぅ

シーフード
	（提供終了）【シーフード＋味玉】 [2022/12/30] ￥900＋￥100 エビ・イカ・アサリなどのシーフードと、キャベツ・モヤシなどの野菜の甘みとコクのある豚骨白濁スープ。味付けはちょうど良い濃さの塩味。ブラックペッパーのピリッと感がアクセントになって、全体を引き締めている印象。麺は中太麺ストレートで、適度な硬さの茹で上げで、モチッとした歯切れ感がある。（自家製麺）シーフードは、エビ・イカ・アサリ。キャベツ、モヤシは茹でてある、味玉は黄身がトロッとした半熟で、白身は全体的に色づいている。しっかりとした味付け。その他の具は、ナルト。薬味は青ネギ。カッパラーメングループならではのオリジナリティ溢れる一杯

	シーフードは、エビ・イカ・アサリ
	シーフードは、エビ・イカ・アサリ
	味玉
	スープ

（限定）
	【（限定）汁なしとま二郎】 [2021/10/5] ￥850 2021/10/5からのリニューアルオープン記念限定麺 250gのボリューム満点のまぜそば茹で上げた極太麺に、ゆでモヤシ、味付き背脂、トマトソース、チャーシュー、おろしニンニクがトッピング。良く混ぜ合わせて食べる。トマトの酸味・甘味に、おろしニンニクと背脂のパンチ力。麺は極太の強い縮れで短め。硬めでムッチリとして、ゴワッと感がある。パンチのあるまぜそばに最適な麺。（自家製麺）ゴロゴロのチャーシューは直前にソテーしてあり、温かく香ばしい。

	トマトソース、揚げニンニク？ゆでモヤシ、背脂
	極太縮れ麺

麻辣好麺
	（提供終了）【麻辣好麺】 [2021/10/18] ￥800 パクチーのアリ／ナシは聞かれなかった。ベースはオーソドックスな味噌味。甘辛いミンチ肉がトッピングされ、自家製ラー油などの辛さと、花椒のしびれ感がある。旧店舗で食べた際より、かなり辛くなっている。辛さ・痺れの中に、肉の旨味を感じる旨辛。酢で辛さが抑えられて、まろやかになる。麺は中太で軽くウェーブがかかっている。適度な硬さの茹で上げで、モチッとした食感で、スープと良くマッチしている。（自家製麺）薬味は、ニラ、パクチー、ピーナッツ。辛ウマな一杯。

	具の挽肉