りょう華
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 港区芝５−３０−８ (03-5232-5446) |
| 道順 | 都営浅草線・三田線 三田駅 Ａ３出口を左手に出て慶応大学方面へ直進し、１本目の通りを左折した右手、徒歩３分程度。 |
| 駐車場 | なし、路駐不可 |
| 営業時間 | １１：３０〜１５：００、１６：００〜２２：３０ 土曜日・日曜日・祝日 １１：３０〜２０：００ |
| 定休日 | なし |
| 席数 | カウンタ １０席、２Ｆ席あり |
| メニュー | [2008/8/20現在] 上湯拉麺（塩） 780、上海半麺 480 赤湯拉麺（醤油） 880、赤湯半麺 530 四川麺（激辛） 950、四川半麺 550 上湯涼麺（夏季のみ） 850、半涼麺 500 紅茶たまご・ほうれん草・山くらげ・木くらげ 100 上海焼餃子（6個） 380、上海水餃子（6個） 380 上海焼餃子セット（焼餃子＋上海半麺） 800 上海水餃子セット（水餃子＋上海半麺） 800 ライス（おかわり自由） 50 杏仁豆腐 350、餃子・ライスはテイクアウト可 （以前のメニュー） 上湯拉麺（塩） ６８０円、上海半麺 ３８０円 赤湯拉麺（醤油） ７８０円、赤湯半麺 ４８０円 四川麺（激辛） ９５０円、四川半麺 ５５０円 上湯涼麺（夏季のみ） ６８０円、半涼麺 ３８０円 上海焼餃子（７個）３８０円、上海水餃子（７個）３８０円 上海焼餃子セット（半拉麺＆焼餃子）７５０円 上海水餃子セット（半拉麺＆水餃子）７５０円 ライス（おかわり自由） ５０円 紅茶たまご １００円、杏仁豆腐 ３５０円、餃子・ライスはテイクアウト可 |
| その他 | 看板は「上海餃子 りょう華」になっている。２Ｆ席もあり厨房は１Ｆ。着席すると氷水が出される。ＢＧＭはポップス。ティッシュあり。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2003/9/16 |
| メニュー | 上湯拉麺 ６８０円 |
| スープ | 色：透明感のある薄めの褐色 油：透明な油が浮いている 味：上湯（シャンタン）にしてはしっかりとしたダシが感じられる。動物系よりも貝柱・干し海老の風味が強い。味付けは薄めながら、物足りなさはない。 |
| 麺 | 太さ：細め 縮れ度合い：縮れ麺 適度な硬さがあり、歯切れのよい麺。量は少なめ。（「玉藻製麺」の麺箱が置いてあった。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー２枚、山くらげ、ほうれん草、ノリ、ネギ チャーシュー：モモ肉のように見えるが脂がのっていて柔らかいので違うと思う。薄めの味付けで上品な印象を受ける。 山くらげ：コリコリとした歯ごたえがよい。 ネギ：長ネギの白い部分の小口切りが少量。 |
| その他 | ランチタイムは水餃子または焼き餃子と半麺のセットが圧倒的に多い。餃子の皮は厚めのタイプなので、水餃子の方が好みかもしれない。女性客が多い。 |
| 全体の評価 | ★★ （美味しかった） |
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