天祥庵(てんしょうあん)


【お店の外観】

峠の上にあり、茅葺き屋根の建物。

【せいろ】

細めの蕎麦で歯ごたえがある。

【ぶっかけ】

口広のお椀?皿?に蕎麦が盛られ、具を入れてつゆをかける。

【ぶっかけの具】

焼き味噌、ナメコ、キクラゲ、茗荷、紫蘇の葉、葱。



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