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神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-3-16 [地図] |
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[2022/10/26]
[＊] ：人気メニュー とメニューにある
中華そば 850
[＊] わんたん中華そば [2022/10/26] 1100 チャーシュー中華そば 1200 チャーシューわんたん中華そば 1450 背脂中華そば 900 （TOKYO Xの背脂を使用） 背脂わんたんそば 1150 [＊] 背脂チャーシューそば 1250 背脂チャーシューわんたんそば 1500 つけそば 並 250g 900／大盛 375g 1000／特盛 500g 1100 （つけそばは、麺が低加水のため硬めの仕上がり、スープ割り可） カレーつけそば 並 280g 980／大盛 420g 1080 〆のチーズごはん 100g 150／50g 100 つけそばトッピングデラックス（しゃぶ肉増し） 350 朝限定 （7時～9時59分） 7割中華そば 580 （通常の中華そばの7割の量） 平日ランチタイム限定セット （11時～15時） 唐揚げ香味ソース 2個＋小ライス 380 （麺類注文時に限る） 《トッピング》 有明産 ばら海苔 150
《一品もの》 手作りギョウザ 3個 360／5個 580
手作りシュウマイ 大きめ2個 440 唐揚げ香味ソース 715／ハーフ 3個 450、自家製四川麻婆豆腐 780、ホルモン鉄板 700 辛味メンマ 440、大人のフライドポテト 480、フライドポテト 400 《ご飯もの》
スパイスカレー 小サイズ 580／フルサイズ 950
炙りチャーシューご飯 小サイズ 420・温玉トッピング ＋120 ライス 220／小ライス 165／大ライス 275 《アルコール》
生ビール 530・生ビール 小 350、フリージングハイボール 605、生レモンサワー・生グレープフルーツサワー 500、ウーロンハイ・緑茶ハイ 440
ノンアルコールビール 400円 コーラ・ジンジャーエール・カルピス・カルピスソーダ・オレンジジュース・ウーロン茶・緑茶 330 《お持ち帰り》
スパイスカレー 850・ルーのみ2人前 1000
唐揚げ香味丼・麻婆丼・温玉チャーシュー丼 850、温玉 120、ごはん大盛り 100 手作りぎょうざ 5個 580／10個 1000／20個 2000 手作りシュウマイ 2個 440／4個 800／8個 1600 唐揚げ香味ソース 715、自家製四川麻婆豆腐 780 にこりの切り落としチャーシュー 100g 600 自家製ラー油 650
【卓上の蘊蓄より （要約）】 （2022/10/26）
中華そばについて “にこり”の中華そばは、たくさんの食材(鶏ガラ、鶏肉、昆布、千ししいたけ、焼アゴ、煮干し、かつお節、さば節、野菜など)で作ったスープに、国産小麦（はるゆたか、さぬきの夢など）で作った自家製麺を合わせます。 “にこり”の中華そばの一番の特徴は、スープの油を全て取り除くと ころです。 毎日でも食べられる、身体にやさしい“しあわせ中華そば”を目指します。 スープ 地鶏ガラ、鶏肉、昆布、干ししいたけ、焼アゴ、煮干し、本枯節、さば節、野菜
麺 国産小麦 100% (はるゆたか、さぬきの夢など)、内モンゴル産天然由来のかんすい、塩（ぬちまーす）、逆浸透膜水
タレ 兵庫県末廣醤油の本造り淡口醤油を生で仕入れ最適な温度まで火入れします
焼豚 国産豚を専用の焼き窯につるして、炭火で焼いています
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| 卓上の調味料など | |
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| 中華そば | |
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【わんたん中華そば】 |
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炭火焼きチャーシュー |
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ワンタン |
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メンマ |
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丼のロゴ |
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