【お店の外観】
[2012/4/17]


オレンジ色の看板、暖簾

【ラーメン】
[2012/4/17]


（以前と同じ印象はコピペ）
八王子系ラーメンとしてはあっさりめの醤油スープに、表面の油が香ばしさが特徴的。

繁華街での夜のみの営業なので、そのような味付けにしているようだ。



麺は、軽くウェーブがかかった細めで、適度な硬さの組み合わせ。
（製麺所は不明）



タマネギは、包丁で切った粗めと、ミキサーで微塵にしたもののミックスというのは、出身である「みんみんラーメン」＠八王子・楢原と同じ。


チャーシューは肩ロースだが、チャーシュー麺ではバラ肉を選択できる。（これも「みんみんラーメン」と同じ）

チャーシュー

メンマ

刻みタマネギ

卓上の薬味
[2012/4/17]


（左から）

　ブラックペッパー
　ホワイトペッパー
　おろしニンニク
　豆板醤
　長ネギ
　酢
　ふりかけ

【メニュー】
[2011/9/8]


カウンター席の頭上にある

【ラーメン】
[2011/9/8]
￥600


（同じ印象はコピペ）
八王子系ラーメンとしてはあっさりめの醤油スープに、表面の油が香ばしさが特徴的。

繁華街での夜のみの営業なので、そのような味付けにしているようだ。



麺は、軽くウェーブがかかった細めで、適度な硬さの組み合わせ。
（製麺所は不明）



タマネギは、包丁で切った粗めと、ミキサーで微塵にしたもののミックスというのは、出身である「みんみんラーメン」＠八王子・楢原と同じ。


チャーシューは肩ロースだが、チャーシュー麺ではバラ肉を選択できる。（これも「みんみんラーメン」と同じ）

チャーシュー

刻み玉ねぎ

表面の油

卓上の薬味
[2011/9/8]


（左から）

　ブラックペッパー
　ホワイトペッパー
　おろしニンニク
　豆板醤
　長ネギ
　酢

【お店の外観】
[2010/1/16]


オレンジ色の看板、暖簾

【ラーメン】
[2010/1/16]
￥600


八王子系ラーメンとしてはあっさりめの醤油スープに、表面の油が香ばしさが特徴的。

繁華街での夜のみの営業なので、そのような味付けにしているようだ。



麺は、軽くウェーブがかかった細めで、適度な硬さの組み合わせ。
（製麺所は不明）



タマネギは、包丁で切った粗めと、ミキサーで微塵にしたもののミックスというのは、出身である「みんみんラーメン」＠八王子・楢原と同じ。


チャーシューは肩ロースだが、チャーシュー麺ではバラ肉を選択できる。（これも「みんみんラーメン」と同じ）

卓上の薬味
[2010/1/16]

（左から）

　ブラックペッパー
　ホワイトペッパー
　豆板醤
　おろしニンニク
　長ネギ
　酢
　ふりかけ

【メニュー】
[2010/1/16]


カウンター席の頭上にある