純手打蕎麦・旬菜処 ささくら

★お店の情報★　　　（デジカメ画像）

住所・電話	長野県北佐久郡軽井沢町追分６５５−３　(0267-46-5577)
道順	上信越道　碓井軽井沢ICを軽井沢方面、国道１８号線を小諸方面に向かった、追分宿・堀辰雄文学記念館のそばにある。
駐車場	１０台程度、路駐不可
営業時間	１１：３０〜１５：００、１７：００〜２１：００（ラストオーダー）
定休日	月曜日・火曜日（４〜７月・９〜１２月は火曜日、８月は無休）
席数	テーブル　４席×３、小上がり　４席×３、３席×３
メニュー	【冷たいおそば】 ざるそば　７１４円、石臼びきあらびきそば（限定品）９２４円、つけとろろそば　９４５円、おしぼりそば　１０５０円、野菜天ざる　１０５０円、鴨つけそば　１２６０円、天ざる　１３６５円、海老おろしそば　１２６０円 【温かいおそば】 かけそば　７１４円、山かけそば　９４５円、野菜天そば　１０５０円、鴨なんばん　１２６０円、天ぷらそば　１３６５円 【ごはん物】 そば定食　１３６５円、海老と野菜の天丼　１０５０円、そばとミニ天丼　７９８円 【酒肴】 追分加賀屋　手作り豆腐・あつ揚げ　各３１５円、そばの実入り焼きみそ　３６８円、山ごぼうのみそ漬け　３１５円、豚もつ煮・牛すじ煮込　各６３０円、揚げもち　４２０円、パリポリそばサラダ　大６３０円・小４２０円、豆腐サラダ　大７３５円、小５２５円 【デザート】 ブルーベリーシャーベット・豆腐アイス　各２１０円、そばだんご（黒ごまダシ・２串）４７３円 【酒肴・夜のみ】 もずく酢・冷やしトマト　各３１５円、和風えびしゅうまい　５００円、だし巻玉子　４８０円、サバ文化焼き　５５０円、若鶏の塩焼き・照り焼き　各６３０円、鴨ねぎ　７３５円、青菜の煮びたし　４５０円、フライドポテト　３００円、揚げ出し豆腐　４２０円、ミニ春巻　４５０円、たこの唐揚　５２５円、若鶏の唐揚・銀杏の梅じそ揚げ　各６３０円、そばの実コロッケ　５００円、野菜天ぷら盛り合わせ　６３０円、江戸前穴子天ぷらカレー風味　１０５０円、海鮮天ぷら盛り合わせ　１２６０円 【ビール】 スーパードライ中ビン　６３０円、生ビール・黒生・ハーフ＆ハーフ　中ジョッキ６３０円・小グラス　４２０円 【ソフトドリンク】 信州産１００％　ももジュース・りんごジュース・ブルーベリージュース　各３１５円、バヤリースオレンジ・コカコーラ　各２６２円、ウーロン茶　２１０円 【佐久の地酒・冷酒（一合）】 明鏡止水　吟米吟醸（＋２）　７３５円 明鏡止水　特別本醸造（＋４）　６３０円 佐久乃花　純米無濾過生酒（＋３）　６３０円 夜明け前　にごり酒　＋６ 【佐久の地酒・お燗酒（一・五合）】 善光寺秘蔵酒　本醸造辛口（＋７）　８４０円 明鏡止水　本醸造（＋３）　７８８円 佐久乃花　本醸造（＋８）　７８８円 天法　本醸造（＋０）　７８８円 【味わいの本格焼酎　（徳利／四合／一升）】 （そば） 佐久乃花（２５度）　７８８円　４００円／２６３５円／４８００円 帰山（３５度）　５２５円／３１５０円／６３００円 （米） 井筒盛（２０度）　３７０円／２１００円／４２００円 赫赫（カクカク・２５度）　４００円／２２００円／４４００円 （麦） 一粒の麦（２５度）　４００円／−／５２５０円 （芋） 富乃宝山（鹿児島・２５度）　５００円／３０００円／６３００円 吉兆宝山（鹿児島・２５度）　５００円／３０００円／６３００円 幸蔵（宮崎・２５度）　４５０円／−／５２５０円 薩摩乃薫（鹿児島・３０度）　５５０円／−／６５００円 天使の誘惑（鹿児島・４５度）　９５０円／−／６８５０円
その他	2001年オープンで、ご主人は和食出身。信州名産の辛味大根のおろし汁に信州味噌を溶かして蕎麦につけて食べる「おしぼりそば」で有名。浅間山麓自家栽培の蕎麦を使用、とある。にしんそば（１０５０円）は秋冬のみのメニューのようだ。 着席すると蕎麦茶と紙おしぼりが出される。BGMは癒し系。

★実食した感想★

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