放映日：98/12/09(水)　23:55〜
番組名：トゥナイト２（テレビ朝日）
　　　　和歌山に続け！最新ご当地ラーメン特集
紹介店：井出商店、ひょっとこらーめん、きらく、宮口軒

放映内容

０店目
店名：井出商店
住所：新横浜ラーメン博物館
今年１番の主役として紹介。詳細の紹介はなし。


１店目　宮崎ラーメン
店名：ひょっとこらーめん
住所：港区赤坂
ひょっとこちゃーしゅーめん７８０円
店主：小野宗治さん
毎日宮崎から空輸している豚肉・豚骨を使っている。豚骨は圧力鍋で煮る。野菜は使っていない。


ここで、チャンプ石神さん登場。
「僕は日本で一番ラーメンに詳しい男ですから。」

２店目　富良野ラーメン
店名：きらく
住所：世田谷区成城
ねぎチャーシューメン１２００円
店主：武田洋さん
東京で２０年修行し、富良野の喜楽を有名店にして、東京に凱旋。
北海道の麺と豚の背脂からとったスープ。


３店目　藤岡ラーメン
店名：宮口軒
住所：群馬県藤岡市
純手打羅阿麺　５００円
店主：宮口昭義さん
麺が手打ちで１日１３０玉のみ。具は野菜がたっぷり。スープは世界８ヶ国からとりよせた香辛料が混ざった味。

感想

手打ちの藤岡ラーメン、来年はブレークなるか？

フリップで紹介されていたご当地ラーメン
北海道：旭川、札幌、函館、小樽、上川、富良野、室蘭
東北：山形（冷やし）、酒田、米沢、喜多方、白河
関東：佐野、水戸（水戸藩ラーメン）、藤岡、横浜
中部：新潟、飛弾高山、金沢
近畿：京都、和歌山
中国：岡山、広島、尾道
四国：徳島
九州：宮崎、博多、久留米、熊本、鹿児島

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