放映日：98/11/01(日)　11:45〜
番組名：アッコにおまかせ！（ＴＢＳ）
　　　　藤井隆ラーメン大好き！食べ歩き！！
　　　　「名古屋」編
紹介店：鳳凰、豚とんラーメン、呑助飯店

放映内容

１店目
店名：鳳凰（正しくは「昭和高らーめん　鳳凰」）（052-832-9674）
住所：名古屋市瑞穂区
スペシャルラーメン１０００円
ご主人は松田雅人さん。
水はイオン水を使用し、ダシには名古屋コーチンを使っている。スープの見た目は薄目の白茶濁に普通の太さの縮れ麺。チャーシューはバラ肉ロールタイプ。


２店目
店名：豚とんラーメン　(052-935-5298)
住所：名古屋市東区
バクダンラーメン９００円　プラスワン＋１５０円
スープはトンコツベースの白茶濁。バクダンラーメンはニンニクの唐揚げチップがたくさん。替え玉をした際に、プラスワンで味噌？のようなペーストを加えることにより、もう一つの味が楽しめる。


３店目
店名：呑助飯店　(052-731-0396)
住所：名古屋市千種区
ラーメン５００円　濃口と薄口が選べる。
スープはコッテリトンコツ味で、表面の脂が多いのが特徴。人気のあるのは濃口。

感想

自分の好みとはちょっと違うかも。
呑助飯店はお正月のラ特にも出ていたお店。

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