放映日：98/09/21(月)　21:00〜
番組名：愛の貧乏脱出大作戦（テレビ東京）
紹介店：ばってんラーメン田園＠狛江　など

放映内容

既に取り上げたお店のその後を抜き打ちチェックする特集。

ラーメン店では「田園」→「ばってんラーメン田園」＠狛江。
博多一風堂の川原成美さんのところで修行をし、独自の味を作って閉鎖していた「ばってんラーメン」を復活させた。
お母様が作った黄身が半熟の煮玉子をメニューに加えて、今や狛江の行列店らしい。


その他の紹介店は、、、
カレーの「チュース」＠中目黒。
厨房の汚さ、これはひどかった。私だって行かないだろう。

中華料理の「味采（あじさい）」＠藤沢
千葉のラーメン店とん太に修行に行ったが、生半可に有名店にいたことがあり、ご主人が自分の味には変な方向に自信を持っていた。
あさりを使った味采ラーメン７３０円が評判のようだ。
頑固で笑顔がないご主人だったが、味も笑顔もご主人なりに努力しているようだ。

ケーキの「スイートハウス」＠松戸
ここのご主人は本格的にケーキを習ったことがなかっただけで、やる気はある人だと思った。
達人の指導を守っているようで、スフレは情報誌(Tokyo Walker)にも紹介されて新名所になっているらしい。

蕎麦の「やぶ重」→「ゆず」＠桶川
地元の名産である紅花＋小柱のかき揚げを新メニューに加えて、人気店になっている。
「挨拶がない。」との苦情の投書もあったが、頑張るようだ。

パンの「なかよしパン」＠川崎
コパンとコロッケパンを看板メニューにしてリニューアル。
８時の開店前から並ぶ行列店になっている。

うなぎ「まつ末」＠新宿
野田岩に修行にあって、火をガスから備長炭に変えた。
かなり良い味を出しているらしい。

感想

「ばってんラーメン田園」は未食だがトンコツ味で美味しそうだった（特に煮玉子）。是非一度行ってみたいものだ。

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