ぜんや


★お店の情報★   (デジカメ画像)

住所・電話 埼玉県新座市野火止4−9−8 (048-477-2232)
道順 JR武蔵野線「新座」駅 南口を出て川越街道を左手(朝霞・和光方面)に進み、「野火止」交差点を右折し、野火止小学校の先、右手。徒歩7分。
駐車場 4台 路駐不可
営業時間 11:30〜14:00 18:00〜22:00
定休日 火曜日
席数 カウンタ 8席 (店先に待ち席10席ほどあり)
メニュー ぜんやラーメン 600円
チャーシューメン 800円
メンマラーメン 750円
大盛 +100円
餃子 350円
大ライス 300円、ライス 200円、小ライス 150円
ミニチャーシューメンマ丼 350円
おつまみチャーシュー 300円、おつまみメンマ 200円
生ビール 400円、ビール(中) 500円
その他 ご主人の飯倉洋孝さんは元国家公務員。店内禁煙で、白を基調とした清潔感のある造り。お冷やはセルフサービス。ティッシュなし。BGMなし。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/12/23 15:00ころ
食べたラーメン ぜんやラーメン (600円)
スープ 色:透明感のある薄い褐色  脂:透明な脂が多く浮いている
味:豚骨・鶏よりも野菜が強めの風味。味は塩味だが、表面の脂と相まって見た目よりもコッテリしていて深い味わいがして美味しい。
太さ:やや太め  縮れ:縮れ麺
黄色く、硬めではないが独特のコシのある麺。(麺箱は見あたらなかったが、鈴木製麺@和光市とのこと。)
具の種類:チャーシュー小2枚、メンマ、ホウレンソウ、ネギ。
チャーシュー:バラ肉とモモ肉が一枚ずつで、周りが褐色。味はしっかりとした味付け。
メンマ:白っぽく、味付けは薄目だが風味がよい。
ホウレンソウ:歯ごたえを残した茹で方。
ネギ:白い部分の小口切りで、やや厚めの切り方。
その他 14時頃で10人以上の行列。最近は昼でスープ切れとなり、夜の部は営業出来ないことが多いとのこと。この味ならそうなることも納得できる。
全体の評価 ★★★(また行きたい)



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