よか楼(よかろう)


★お店の情報★   (デジカメ画像)

住所・電話 埼玉県熊谷市本町1−248 (048-524-5455)
道順 秩父鉄道 「上熊谷」駅からR17方面に300mほど進み、真ん中に清流の流れる星川を右に曲がり50mほど進んだ左側。(注)QタローさんのHPから引用させて頂きました。
駐車場 数台+近所の駐車場(無料券あり)、路駐不可
営業時間 11:30〜14:30 17:00〜21:00
定休日 月曜日
席数 カウンタ 4席、テーブル 4席×5、2席×1、6席×1
メニュー らあめん 600円
のりらあめん 700円
辛口らあめん 800円
メンマらあめん 800円
チャーシューらあめん 900円
ギョーザ 350円
おつまみチャーシュー 600円、おつまみメンマ 450円
ビール 550円、酒 400円
その他 レトロな造りの外観・内装。「麺はかん水・合成保存料・着色料等未使用」とある。BGMはAMラジオ。ティッシュはないが紙オシボリあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/03/31 13:30頃
実食メニュー らあめん (600円)
スープ 色:透明感のある醤油色  脂:細かな脂が浮いている。
味:スープの風味が程良く効いてスッキリとしており、甘めのある醤油味。
太さ:細い  縮れ:やや縮れ
太さの不揃いの細麺で、柔らかな茹で方だがモチモチ感が残っている独特の食感。まれに超幅広の部分が混入している。(自家製麺)
具の種類:チャーシュー2枚、メンマ、ネギ。
チャーシュー:脂が少な目のモモ? 柔らかく味付けは甘めの醤油ベース。
メンマ:歯ごたえがある。味付けは甘め。
ネギ:長ネギの白い部分の小口切り。
その他 全体的に味付けが甘めで、独特の食感の麺が印象的だった。13時過ぎで少数ながら常に行列が出来ている人気店のようだ。
全体の評価 ★★(美味しかった)



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