天下一品(てんかいっぴん) 神田店


★お店の情報★     (デジカメ画像)

住所・電話 千代田区内神田3−23−8 第3唐澤ビル1F (03-3256-0203)
道順 JR「神田」駅 西口を出た通りを右手方面に直進した左手。徒歩2分。
駐車場 なし
営業時間 11:00〜翌2:00、土曜日 11:00〜22:00
定休日 日曜日
席数 カウンタ 12席、テーブル 6席×3
メニュー [2011/6/1]
ラーメン (並)700、(大)830、(特大)900
チャーシューメン (並)890、(大)1020、(特大)1090
コーンラーメン、ワカメラーメン 800
キムチラーメン、メンマラーメン 850
京ネギラーメン 870
学生ラーメン 800

味がさね (並)790、(大)920

ライス (中)150・(大)200、チャーハン 500、牛丼 450
餃子 350、唐揚 450、叉焼 500、メンマ 150、キムチ 300
味付たまご 100、牛すじ味噌煮・豚角煮・モツ煮・牛皿 400

ラーメンセット(11〜14時) 720、チャーハン定食 900、餃子定食 940、唐揚定食 980、牛丼定食 1000

瓶ビール 500、生ビール 480、グラスビール 220、チューハイ 480、酒 一合 450、ジュース・コーラ・ウーロン茶 150


(2000/3/1のメニュー)
ラーメン (並)630円、(大)750円、(特大)820円
チャーシューメン (並)780円、(大)900円、(特大)970円
コーンラーメン、ワカメラーメン 730円
キムチラーメン、メンマラーメン 780円
京ネギラーメン、学生ラーメン 800円
ライス (小)150円 (大)200円、チャーハン 500円、牛丼 450円
餃子 350円、唐揚 430円、叉焼 500円、メンマ 150円、キムチ 300円、牛すじ味噌煮 300円
セットメニュー、生ビール、サワー類あり。
その他 京都に本店があるフランチャイズ展開のお店で、首都圏でも各所に点在している。着席するとオシボリとお冷や(氷水)が出される。オーダー時は「こってり味/あっさり味の指定と、ニンニクを入れるか」を尋ねられる。ティッシュなし。BGMはあったが音量が小さくて聞こえなかった。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2000/03/01 22:30ころ
実食メニュー ラーメン(並) (こってり・ニンニクなし) (630円)
スープ 色:白茶濁  脂:浮いていない
味:鶏の香りがする粘性の極めて高いスープ。味付けは醤油ベースでまろやか。
太さ:やや細め  縮れ:ほぼストレート
硬めの茹で方で歯ごたえはまあまあで、堅すぎずにスープと合っている。(厨房の中が見えなく麺箱が見あたらなかったため、製麺所は不明。)
具の種類:チャーシュー極薄2枚、メンマ、ネギ。
チャーシュー:脂が少な目の肩ロース?で繊維に沿った切り方。ややぱさつき感があるが、見た目ほどではない。味付けは薄目。
メンマ:歯ごたえが良く、薄い味付け。
ネギ:長ネギの白・緑の部分混合の小口切り。量は多め。
その他 以前歌舞伎町で食べたときは、スープのザラつきが気になって合わなかったが、このスープなら美味しいと思う。値段がやや高めなのだ難点か。
全体の評価 ★★(美味しかった)


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