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たから家
★お店の情報★
| 住所・電話 | 新宿区西新宿１−４−１１ (03-3344-3166) |
| 道順 | 「新宿」駅 西口を出て小田急ハルクの角を左折し、直進した右手。徒歩４分 |
| 駐車場 | なし 路駐可 |
| 営業時間 | １１：００〜２３：３０ |
| 定休日 | なし |
| 席数 | 変形テーブル ５席×５、４席×１ |
| メニュー | ラーメン、塩ラーメン ７５０円 味噌ラーメン ８５０円 特選ラーメン、ネギ辛しラーメン ９００円 チャーシューメン １０５０円 ツァーローラーメン、雲呑ラーメン ９５０円 つけめん ８５０円 チャーシューつけめん １０５０円 味付玉子、スイートコーン、バター、ノリ １００円 雲呑、焼豚 ２００円 |
| その他 | 入店時に食券を買う。壁に調布本店の情報が貼ってあった。調布駅北口・西友のとなりのようだ。ティッシュ完備。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 99/02/24 18:30ごろ |
| 食べたラーメン | ラーメン＋味付玉子 （７５０円＋１００円） |
| スープ | 色：透明感のある濃い目の醤油色 脂：透明な脂が多目 味：ショウガなどの和風ダシが効いている醤油味だが、ショウガが強すぎ。 |
| 麺 | 太さ：普通の太さの平打ち 縮れ：縮れ麺 色が黄色く堅めでコシはまあまあ。（麺箱には「手打風らあめん たから家」とある。自家製？） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー厚くて大きめ１枚、メンマ、ワカメ、ノリ、ネギ、味付玉子２／２ チャーシュー：脂は少な目の肩ロース。味付けは薄目だが風味がイマイチ。 メンマ：堅めで歯ごたえがよく風味がよい。量が多い。 ネギ：白い部分の薄目の小口切り。 味付玉子：最初から半分に切ってある。黄身まで固茹で。白身全体が薄く色がついている。味は薄目。 |
| その他 | 丼は皿に乗って出てくる。 |
| 全体の評価 | ★★（美味しかった） |