スズキヤスオ　　　　（注：世田谷区中町4-6-9に移転しました）

★お店の情報★

住所・電話 世田谷区東玉川１−２３−１３　(070-610-33266)
道順 東急池上線　「雪が谷大塚」駅　中原街道に出て左手にある信号を右折した、自由通りをひたすら直進した右手にある。徒歩９分。
駐車場 なし　　路駐可
営業時間 １８：００〜翌１：００　（日曜日は２４：００まで）
定休日 月曜日・火曜日
席数 カウンタ　３席、テーブル　４席×１
メニュー ラーメン　６５０円
チャーシューメン　８５０円
大盛　＋１００円
メンマ、味玉、海苔　各１００円
その他 住宅地の中にあり、屋根だけの車庫に、軽トラック＋テーブルを持ち込んだような変わった造りのお店。ご夫婦２人でやっており、ご主人は「ますたにラーメン日本橋店」の出身とのこと。「麺の硬さ・・・固め、柔らかめ　スープ・・・濃いめ、薄め　背脂・・・多め、少な目　ネギ・・・多め（５０円増し）、少なめ　辛いの・・・多め、少なめ、なし」の指定が可能。お店の名刺が三種置いてある。お冷やは冷えたジャスミン茶。ＢＧＭはＦＭラジオ。ティッシュあり。
(01/06/20追記、読者の方からの情報)
営業時間が１時間早くなり、ラーメン類の値段が九条ねぎの値上げのため、５０円アップしたとの情報を頂いたので修正しました。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2000/09/05　20:00過ぎ
実食メニュー ラーメン　（６００円）
スープ 色：茶濁　　脂：透明な脂が多く、多めの背脂が浮いている
味：背脂の甘みが良く出た醤油スープ。底の方には辛さがあるという三層になったスープも「ますたにラーメン」と似ているが、辛さは抑えめ。
麺 太さ：細め　　縮れ度合い：ストレート麺
白っぽい麺。堅めの茹で方。適度な硬さで、スープと良く合っている。（厨房の中が良く見えないので、麺箱が見あたらず、製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー大、メンマ、ノリ大、ネギ
チャーシュー：脂が少ない肩ロースで、軟らかい仕上げ。味付けはしっかりとしている。
メンマ：白っぽく、薄目でやや甘めの味付け。
ネギ：九条ネギ？の緑の部分中心の小口切り。
その他 「ますたにラーメン」出身らしく味はかなり似ているが、こちらの方がすっきりとした味わいのように感じた。チャーシューはこちらの方が風味が良くて好みだった。
全体の評価 ★★（美味しかった）

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