四川みそらーめん ７００円
貝柱かゆ ５００円
らーめんかゆセット ８００円
みそらーめんかゆセット ９００円
大盛り ＋１００円
粥麺 真好味（しんほうみ） （注：「昭和」に変わりました）
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 中央区日本橋茅場町３−８−１２ (03-3249-3880) |
| 道順 | 地下鉄 八丁堀駅、八重洲通りと新大橋通りの八丁堀交差点から、一本奥の通り（出光ＧＳの角）を右折、直進した右手。 |
| 駐車場 | なし、路駐不可 |
| 営業時間 | １１：００〜１４：００（売り切れ終了） |
| 定休日 | 土・日曜日・祝日 |
| 席数 | カウンタ １０席 |
| メニュー | 手もみらーめん ６００円 四川みそらーめん ７００円 貝柱かゆ ５００円 らーめんかゆセット ８００円 みそらーめんかゆセット ９００円 大盛り ＋１００円 |
| その他 | ご夫婦と若い女の子３人でやっていて、暖かい感じがするお店。行列が目印。早じまいすることが多い。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 98/03/02 |
| 実食メニュー | 手もみらーめん ６００円 |
| 感想 | スープは透明感のあるやや薄目の醤油色。味は醤油＋複雑な味にほのかな甘みがある。表面の脂は少なく、あっさりしているけど食べたことがない深い味。（貝柱や干し海老などの魚介類と野菜を使用しているようだ） |
| 麺 | やや細目の平打ちの縮れ麺。デフォルトでもコシがあって、ツルシコで美味しい。後半はちょっとダレてくるので、堅めのオーダーが良いかもしれない。（むらめん製とのこと） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー２枚、メンマ、キヌサヤ、ネギ。 チャーシュー：厚めで大きいバラ肉で、箸ですくうと崩れるほど柔らかい。味は薄めの味付けで、本来の肉の味がしてとってもおいしい。 メンマは堅めでこちらも薄い味付けで、あっさりスープとマッチしている。 |
| その他 | チャーシューが美味しいので、チャーシューめんがあっても良いと思ったが、最近お客さんが増えたためラーメン用の分で手一杯の状態。あっさりしているので、飽きがこない味。 |
| 年月日 | 98/03/02 |
| 実食メニュー | 四川みそらーめん ７００円 |
| 感想 | 味噌ベースのスープは、表面にラー油が浮いている。味はピリ辛で私は苦手な部類。ベースはさっぱりとした味噌味。 |
| 麺 | 手もみらーめんと同じ。 |
| 具 | 具の種類：チャーシュー２枚、モヤシ、メンマ、キヌサヤ、ネギ。 茹でモヤシは、自分が嫌いなので量が多すぎだった。 |
| その他 | 貝柱かゆもおいしそうだった。 |
活動報告の一覧に戻る
メインのページに戻る