至福（しふく）　　　　　　（注：閉店しました）

★お店の情報★

住所・電話 渋谷区代々木１−３１−１５　(03-3299-9690)
道順 ＪＲ山手線など　「代々木」駅　西口を出てすぐの交番のある「代々木駅」交差点を左折し、直進した左手。徒歩２分。
駐車場 なし　　路駐不可
営業時間 １１：３０〜２３：００
定休日 なし
席数 カウンタ　１０席、テーブル　８席＋３席＋２席
メニュー 至福らーめん　６００円
とんこつらーめん、塩らーめん、塩わさびらーめん、味噌らーめん、辛味噌らーめん、ヌードル　７００円
ピリかららーめん、明太らーめん、醤油とんこつらーめん　８００円
（トッピング）
バター、ワカメ、のり、ゆで玉子　各５０円
味付玉子、キムチ、もやし、ねぎ、辛ねぎ、チャーシュー（２枚）、メンマ、ミックス野菜、粉チーズ、トマトソース　各１００円
その他 1996/08ごろオープンのお店。テーブルが変則的な席数で、メニューは壁にも卓上にもある。お冷やはセルフサービスだが持ってきてくれた（氷入り）。ＢＧＭはＡＭラジオ＋ＴＶ。ティッシュ１ヶだけあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/05/16　13:00ごろ
実食メニュー 至福らーめん＋味付玉子　（６００円＋１００円）
スープ 色：透明感のある醤油色　　脂：背脂と揚げネギが浮いている
味：スープの量が少なくて一見油そばのような様相。味はダシよりも醤油ダレの味が強く、見た目ほど背脂・揚げネギの風味は弱い。量が少ないので麺同士が絡んでやや食べにくいのが難点。
麺 太さ：やや細め　　縮れ度合い：縮れ麺
見た目は多加水のような透明感がある。堅めの茹で方で食べはじめは堅くて違和感があるものの、後半はダレてきてイマイチ。（麺箱が見当たらなかったので、製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー小、味付玉子、メンマ、のり、ネギ。
チャーシュー：脂が適度な肩ロース？で小さいが厚い切り方。適度な堅さでしっかりとした味付け。
味付玉子：黄身まで固茹で白身は全体的に濃いめの色がついている。味は醤油ベースでしっかりとしており、八角の風味がする。
メンマ：幅広で歯ごたえがあり、味付けは薄目。
ネギ：長ネギの白い部分の小口切り。量は少量。
その他 場所柄お客さんは若い人が中心でほぼ満席。味付けもその客層には受け入れやすいように調整しているのかもしれないが、自分にはちょっと合わなかった。
全体の評価 ★（まあまあ）

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