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ラーメン三郎
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 港区東新橋２−６−５ (03-3459-8150) |
| 道順 | ＪＲ「新橋」駅 烏森出口を出て、ガード沿いを左手（浜松町方面）に直進。第一京浜（Ｒ１５）を右手（浜松町方面）に進み、「新橋五丁目」交差点の１つ先を左折し、１つ目の通りを右折した右手。徒歩６分。 |
| 駐車場 | なし 路駐可 |
| 営業時間 | １１：００〜１４：００、１７：００〜２１：００ |
| 定休日 | 日曜日 |
| 席数 | カウンタ １３席 |
| メニュー | ラーメン ６００円 豚入ラーメン ７００円 豚Ｗラーメン ８００円 みそラーメン ７００円 みそ豚入り ８００円 つけめん ７００円 味付玉子 １００円、生ビール ５００円 トッピング無料サービス 野菜・濃口・油多め |
| その他 | 2000/08ごろ開店のお店で、ご主人はラーメン二郎出身らしい。自販機による食券制。店内禁煙。卓上には、特製辛口のたれ・胡椒・一味・粗みじんの生ニンニクが置いてある。ＢＧＭはＪ−ＰＯＰＳ。お冷やはセルフサービス。給水機の下に紙エプロンと紙ナプキンが置いてありセルフ。ティッシュはテーブルの下にある。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2000/10/04 20:00ごろ |
| 実食メニュー | ラーメン （６００円） |
| スープ | 色：茶濁 脂：透明な脂と、背脂が多く浮いている。 味：香ばしい香りがする。背脂の甘みが良く出た醤油味。脂は多いが、他の二郎系よりはあっさりとしている印象。 |
| 麺 | 太さ：かなり太い 縮れ度合い：やや縮れ麺 灰色っぽく二郎らしい麺。柔らかい茹で方でコシは弱いが、太麺で堅すぎるよりは自分の好み。量は多い。（厨房の中に「丸山製麺」の麺箱が置いてあった。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー大２枚、メンマ、野菜 チャーシュー：脂が多いバラ肉ロールで、堅さを残した仕上げ。味付けは薄味で、本来の肉の風味が残っているが、脂身が多すぎる。 メンマ：しっかりとした味付け。 野菜：モヤシ・キャベツを茹でた物で、良い箸休めになる。 |
| 感想 | 見た目は二郎そのもので、あっさりとしており自分にとっては食べやすい。二郎系でメンマが入っているのは珍しい。ご主人１人でやっており、出来上がりまでは時間がかかる。 |
| 全体の評価 | ★★（美味しかった） |