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龍源（りゅうげん） （注）閉店しました。
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | あきる野市渕上２６４ (042-550-6081) |
| 道順 | 秋川駅から五日市街道を五日市方面へ行き「渕上」交差点そば。徒歩では無理。 |
| 駐車場 | お店の前に３台、道路の反対側に５台くらい 路駐不可 |
| 営業時間 | １１：００〜２３：００ |
| 定休日 | 今のところなし |
| 席数 | カウンタ１５席、テーブル４席×２、小上がり６席×２ |
| メニュー | みそらーめん ７００円 正油らーめん、塩らーめん ６００円 みそオロチョン（辛口）、鉄火麺 ８００円 正油チャーシューメン ９００円 みそチャーシューメン １０００円 でっかいどうらーめん ９００円 冷やしらーめん（夏期限定） ９００円 大盛り ＋２００円 餃子 ４００円、小ライス １５０円、ライス ２００円 味付玉子、チャーシュー（１枚） １００円、メンマ ２００円 ビール ５００円 |
| その他 | もともとは「味源あきる野店」だったのだが、98/05頃につぶれて「朋友」なる飲茶のお店になったが、98/09にまた「味源」に戻った。その後また休業したのち99/03/10に「龍源」として再スタートした。お店の外観は味源のままで看板の文字を変えただけ。電話番号が変わったので経営者が変わったのかも。厨房の中は黒地にオレンジの文字で龍源と書いたＴシャツを着た男性５人。ホールは同じく黄色いＴシャツを着た女性２人。ティッシュ完備。入り口の自動販売機で食券を買うスタイルに変わった。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 99/03/22 12:00ごろ |
| 食べたラーメン | 正油ラーメン （６００円） |
| スープ | 色：やや白い茶濁 脂：細かな脂が多目、背脂も少量浮いている 味：トンコツの香りがする正油味。スープ自体が薄くて味付けも薄く途中で飽きてきた。 |
| 麺 | 太さ：太い 縮れ：縮れ麺 白っぽい麺で堅めでコシがあって美味しい。（札幌・小林製麺所の麺箱が置いてある） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ小２枚、ネギ チャーシュー：脂が多目の肩ロース？ 柔らかめだがパサついている。味は薄目。香りが業務用のような臭いがして最悪。半分残した。 メンマ：柔らかくてしょっぱすぎる。完全にバランスを崩す存在。 ネギ：白い部分を中心とした小口切りで量は多め。 |
| その他 | 開店して間もないので、味が出せていないのだろうか。 |
| 全体の評価 | ★（まあまあ） |