特製塩そば ８５０円、塩焼叉そば １１３０円、塩黒豚焼叉そば・塩豚トロ焼叉そば １４００円
つけそば ８００円、塩つけそば ８５０円
（平日のランチタイム（１１：００〜１５：００）のみ）
小ライス サービス
支那そばセット ８８０円 Ａ：支那そば＋焼売＋ライス、Ｂ：支那そば＋焼き焼叉ちらし飯
特製塩そばセット １０８０円 Ａ：塩そば＋焼売＋ライス、Ｂ：塩そば＋焼き焼叉ちらし飯
トッピングメニューあり
蘭丸（らんまる）
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 江東区深川２−１３−１ (03-3630-0063) |
| 道順 | 地下鉄 門前仲町駅 ６番出口を出て右手方面にある高速高架の先、深川一丁目交差点を右折して葛西橋通りを直進した左手。徒歩５分。 |
| 駐車場 | なし、路駐不可 |
| 営業時間 | １１：３０〜１５：００、１７：００〜スープ切れまで |
| 定休日 | なし |
| 席数 | カウンタ １０席、小上がり ４席×３、６席 |
| メニュー | 支那そば ６５０円、焼叉そば ８８０円、黒豚焼叉そば・豚トロ焼叉そば １２００円、豆ち（とーち）そば ７８０円 特製塩そば ８５０円、塩焼叉そば １１３０円、塩黒豚焼叉そば・塩豚トロ焼叉そば １４００円 つけそば ８００円、塩つけそば ８５０円 （平日のランチタイム（１１：００〜１５：００）のみ） 小ライス サービス 支那そばセット ８８０円 Ａ：支那そば＋焼売＋ライス、Ｂ：支那そば＋焼き焼叉ちらし飯 特製塩そばセット １０８０円 Ａ：塩そば＋焼売＋ライス、Ｂ：塩そば＋焼き焼叉ちらし飯 トッピングメニューあり |
| その他 | 2003/7/25にオープン、西大島にあるお店の２号店になる。看板は「支那そば屋 蘭丸」になっている。店内は木を多用し、レトロな箪笥は扇風機などが置いてある。自販機による食券制。お冷やは卓上のポットによるセルフサービス。ＢＧＭはジャズ。ティッシュあり。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2003/10/27 |
| 実食メニュー | 支那そば （６５０円） |
| スープ | 色：透明感のある濃いめの醤油色 脂：透明な油と背脂が少量浮いている 味：鶏・豚の風味は弱めで、昆布や鰹節の風味が良く出ている。甘みのある醤油味で、不思議と後半もしつこく感じない。 |
| 麺 | 太さ：やや細め 縮れ度合い：ほぼストレート麺 茹で時間が短く、適度な硬さのある麺。（自家製麺。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、岩のり、カイワレ、ネギ チャーシュー：バラ肉のロールタイプで柔らかくてしっかりとした味付け。肉本来の風味が残っている。 メンマ：甘めの味付け。 岩のり：潮の香り。 ネギ：長ネギの白い部分の小口切り。 |
| その他 | |
| 全体の評価 | かなり ★★ （美味しかった） |
| 年月日 | 2003/10/31 |
| 実食メニュー | 特製塩そば （８５０円） |
| スープ | 色：透明感のある薄い褐色 脂：透明な油少量と白ごまが浮いている 味：和風魚系の風味がふんわりと効いている。塩は尖ってはいない。白ごまの風味が強すぎる感がある。 |
| 麺 | 太さ：やや細め 縮れ度合い：ほぼストレート麺 茹で時間が短く、適度な硬さのある麺。（自家製麺。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、味付玉子１／２、桜エビ、ワカメ、クラゲ？、ネギ チャーシュー：バラ肉のロールタイプで柔らかくてしっかりとした味付け。肉本来の風味が残っている。 メンマ：甘めの味付け。 味付玉子：黄身が半熟タイプ、しっかりとした味付け。 桜エビ：潮の香りと香ばしさがある。 ネギ：長ネギの白い部分の小口切り。 |
| その他 | 支那そばに比べて＋２００円の値段設定はどうか。 |
| 全体の評価 | ★★ （美味しかった） |
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