オホーツク


★お店の情報★    (デジカメ画像)

住所・電話 網走郡女満別町中央203 (0162-23-2914)
道順 女満別空港ターミナルの2Fにある。
駐車場 多数あり
営業時間 9:30〜18:30
定休日 なし
席数 カウンタ 8席、テーブル 4席×4、2席×1
メニュー オホーツクラーメン(みそ・塩・正ゆ) 各1000円
スペシャルオホーツクラーメン(みそ・塩・正ゆ) 各1800円
チャーシューメン(みそ・塩・正ゆ)、野菜ラーメン(みそ・塩・正ゆ) 各750円
ラーメン(みそ・塩・正ゆ) 各600円
ライス 200円、小ライス 150円
他、カレーライス、パン、コーヒーなどのドリンク各種あり
その他 厨房・ホールともスタッフは全員女性。厨房には小さい寸胴が3本ほど並んでいる。お冷やは氷水。BGMなし。ティッシュはないが、お冷やと一緒に紙ナプキン1枚が出される。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/08/12 13:00ごろ
実食メニュー ラーメン(正ゆ) (650円)
スープ 色:透明感のある醤油色  脂:透明で細かな脂が多数浮いている
味:鶏の風味が主体だが強すぎない。味は濃いめの醤油味で、ダシの鶏風味と相まって甘めに感じる。アッサリとしているが後半まで飽きずに食べられる。スープの量が多い。
太さ:やや細め  縮れ具合:縮れ麺
やや柔らかい茹で方ながら、スープとの相性が良い。麺は袋入りのようで、麺茹でには平ザルを使用している。(製麺所は不明。)
種類:チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
チャーシュー:脂がほとんどないモモ肉で、柔らかい食感の茹で豚。薄目の味付けで、肉本来の風味が充分。かなり気に入った。
ナルト:周りが濃いピンク色で「の」の字タイプで、懐かしい風貌。
ネギ:長ネギの白・緑混合の小口切り。量が多め。
その他 空港内で食べられるラーメンとしては、スープ・麺・具とも本格派。
全体の評価 ★★(美味しかった)



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