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のりや
【行った人】
Ｍａｎ太郎
【感想】
[98/02/13]
首都圏で食べられる和歌山ラーメンとしては、まっち棒に続き２店目。
食べたのはデフォルトの中華そば
スープは見た目は、不透明な褐色。見たことのないスープ。
味は濃厚なトンコツ＋トリガラ？ベースの醤油味で、まろやかでおいしい。
表面の脂が少ないので、あっさりと食べられる。
最初から胡椒が入っているが、邪魔ではなくアクセントとなっている。
初めて食べ和歌山ラーメンですが、とても気に入りました。
麺はやや細いストレートで、堅めでコシもあるし美味しい。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、蒲鉾
チャーシューは大きくて厚みがあり、脂の割合・堅さも丁度良い。
味は薄味でおいしい。
メンマは歯ごたえが良く、味は薄味で香りが良い。
蒲鉾はピンクで桜の花びら？ 和歌山ラーメンでは普通のスタイルらしい。
店員さんの対応は丁寧で好感が持てる。
お冷やはセルフとあるが、夜の暇な時間であったためか、持ってきてくれた。
また、浄水器を使用している心遣いがうれしい。
トンコツの他に何を使っているんだろう？ どこかで食べたような、、、と
考えている間に完食してしまった。
回りを見ると丼がやや小さいせいもあるが、皆さんスープを残さず食べていた。
ここのラーメンは、あさっり正油が好きな人にも、こってりトンコツが好きな人
にも美味しく食べられるのではないでしょうか。
最近の久々のクリーンヒット！ おすすめの一店です。
[98/07/15]
５ヶ月ぶりに開店時（１１：３０）に行ってみたが、１５・６人待ち。
かろうじて１クール目に入店できたが、ラーメンが出てくるまで２０分ほどかかった。
食べたのは、中華そば＋味付け玉子。
スープは見た目は少し薄い色になったかな？ もっと赤みがかっていたはず。
デフォルトでコショウが入らなくなった。
麺は以前と変わらず、堅めで美味しい。
チャーシューはバラ肉を丸めたもので、味付けは薄目で肉の味がして美味しい。
味付玉子は黄身が半熟で、スープに溶けなくて食べやすい。
トンコツベースの醤油味はより洗練された味になったようだ。
これは行列店になるはずだ。
今後、味が落ちないことと、値上げしないことを期待したい。
住 所：品川区東大井５−１９−９ (03-3474-8953)
ＪＲ京浜東北線「大井町」駅 中央口の東出口を出て、丸井の間を
直進、郵便局のある交差点を右折してすぐ右手 徒歩２分
営業時間：１１：３０〜１４：３０
１７：３０〜２４：００（ただし、スープ切れで閉店）
休 み：なし
席 数：カウンター６席程度 テーブル４×２、２×１
駐車場 ：なし 路駐可
メニュー：中華そば ６００円
ネギそば ７００円
チャーシューそば ８００円
ネギチャーシューそば ９００円
つけそば ６５０円
ブタメシ ２５０円（限定）
ライス １５０円
味付玉子 １００円
生玉子 ５０円
Ｔもやし １００円
大盛り ＋１５０円
ギョウザ ４００円
ビール ５００円
コーラ １５０円
冷酒 ７００円
その他 ：最初に入り口の発券機で食券を買うのだが、見過ごしやすい。
キッコーマン「しょうゆ」「みりん風こってりん」「銘酒 福槌」の
段ボール（開封前）が置いてあった。
[98/07/15]
４人テーブルが１つ少なくなっていた。
冷房の効かない場所だかららしい。なかなかの気配りだ。
店員さん（奥さんの裕子さん）は相変わらず愛想が良くて元気だ。