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中村屋（なかむらや）
★お店の情報★
| 住所・電話 | 神奈川県大和市下和田１２０７−１ (046-279-3877) |
| 道順 | 小田急江ノ島線「高座渋谷」駅 駅を出てすぐ見えるパチンコ店の手前の小路を左折して道なりに直進。ジャスコの手前の通りを右折した右手。徒歩３分。 |
| 駐車場 | なし 路駐不可 |
| 営業時間 | １１：３０〜１５：００ １７：００〜２０：００ |
| 定休日 | 水曜日 |
| 席数 | カウンタ ９席、テーブル ４席×３ |
| メニュー | しょうゆらーめん、しおらーめん ６００円 鶏油（ちーゆ）らーめん ６５０円 鶏辛麺（けいしんめん） ７００円 海苔らーめん ７００円 海苔玉らーめん ８００円 味玉らーめん ７００円 肉そば ８００円 中村屋らーめん ９５０円 かけそば ５５０円 つけ麺 ７００円 冷麺 ６００円 菜香冷麺 ７００円 （トッピング） 鶏油 ＋５０円、海苔 ＋１００円、味付玉 １５０円、刻チャーシュー ２００円 （ご飯） 味玉飯 ３００円、三色飯 ４００円、ライス ２００円 ビール ３５０円、コーラ・オレンジジュース １５０円 |
| その他 | 99/09/10オープンのお店。看板は「屋村中」と右から書いてある。テーブルに氷水のポットが置いてある。ＢＧＭ（種類不明）＋白黒モニタあり。ティッシュなし。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2000/08/28 18:00ごろ |
| 実食メニュー | しょうゆらーめん （６００円） |
| スープ | 色：透明感のあるかなり薄めの醤油色 脂：透明な脂が浮いている 味：強すぎない和風の香りがする。節系の香りが中心。味付けは醤油ベースで複雑な味わい。いろいろな風味がするが、どれも突出しておらずバランスが良いスープだと思う。 |
| 麺 | 太さ：細い 縮れ度合い：ストレート麺 堅めの茹で方で、硬すぎない。プチプチとした歯ごたえがする。スープと良く合っている。（麺箱が見あたらなかったので、製麺所は不明。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、味付玉子１／４、ネギ チャーシュー：脂が多めの肩ロースバラ肉で柔らかい仕上げ。味付けはしっかりとしており、肉の風味が残っていて美味しい。 メンマ：歯ごたえが強く、味付けは薄目で風味が良い。 味付玉子：黄身の中心部がやや半熟になっている。味付けは薄目。 ネギ：長ネギの白い部分の、半分にした小口切り。 |
| その他 | 一度に３杯程度までしか作らないので待ち時間が長くなるようだが、それは一つのこだわりで良いことだと思う。麺茹では深ザルを使用している。このスープならしお味も食べてみたい。 |
| 全体の評価 | かなり ★★（美味しかった） |