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むつみ屋 溝口店
★お店の情報★
| 住所・電話 | 川崎市高津区下作延２１ (044-852-2325) |
| 道順 | 東急田園都市線「溝の口」駅 西口を出て西口商店街を進み二股を左手方向へ。踏切を渡って直進し最初の信号を右折。高津区役所の向かいのスリーエフの並び・右手 徒歩４分 |
| 駐車場 | なし 路駐不可 |
| 営業時間 | １１：００〜１４：００、１７：００〜２２：００ 土・日 １２：００〜２１：００ |
| 定休日 | なし |
| 席数 | カウンタ４席、テーブル８席×１、４席×２ |
| メニュー | ハルユタカらーめん ７００円 みそらーめん ７５０円 しおらーめん、しょうゆらーめん ６５０円 キムチらーめん ９５０円 バターコーンらーめん ＋１００円 チャーシューめん ＋２００円、大盛り ＋１００円 ライス（大・小）１５０円 月形町おはようトマトジュース １５０円 ビール 一番搾り・スーパードライ （中） ４５０円 |
| その他 | 店内に「スープは真鰯煮干し、豚骨、鶏、大量野菜、日高昆布などを１０時間煮込んで作る」とある。新北海道ラーメンというのがウリらしい。 テーブルに置いてあった他店の情報 月形総本店、スープ・タレ・チャーシュー工房 北海道樺戸郡月形町１５２１−４ (0126-53-2100) 札幌本店 札幌市北区新川３条１丁目 (011-709-6238) 月寒西店 札幌市豊平区月寒西４条１０丁目 (011-854-5859) 環状通東店 札幌市東区北１４条東１０丁目 (011-751-6635) 北郷店 札幌市白石区北郷２条４丁目 (011-872-6268) 手稲富丘店 札幌市手稲区手稲富丘３条７丁目 (011-681-6705) （札幌本店以外は「ノレン分け店」） 独立開業相談窓口 0120-623815（担当：竹） |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 99/01/25 20:00ごろ |
| 食べたラーメン | しょうゆらーめん （６５０円） |
| スープ | 色：濃い茶濁 脂：多め 表面に膜が張っている 味：豚骨と魚系などの和風の香りがする醤油味。コクがあって美味しい。 |
| 麺 | 太さ：普通の太さ 縮れ度合い：やや縮れ麺 やや黄色い多加水麺で、デフォルトでも堅め。ツルシコで美味しい。（札幌と同様に「さがみ屋」の麺を使用しているらしい。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー極薄１枚、メンマ、ノリ、ネギ チャーシュー：脂は多めで柔らかい。味付けの濃さは普通で単体では悪くはないのだが、スープの味とはアンマッチ。ＳＰＦ（無菌豚）使用とある。 メンマ：色は白っぽい。堅めで味付けは薄目。風味がよい。 ネギ：緑・白の部分が混合の、普通の厚さの小口切り。 |
| その他 | 札幌（環状通東店）に比べると豚骨の香りが強く、脂が多めでコッテリしている。札幌と同様にチャーシューの味付けが正油スープと合えば更に美味しいと思う。 お勘定の際に、「月形産おはようトマトジュース」を１缶くれた。 |
| 全体の評価 | ★★（美味しかった） |