まるきん　中延店

★お店の情報★

住所・電話 品川区豊町６−２４−１９　(03-3784-9546)
道順 都営浅草線「中延」駅　五反田方面から馬込方面に向かった左手。徒歩１分。
駐車場 なし　　路駐不可
営業時間 １１：００〜翌４：００
定休日 なし
席数 カウンタ　７席、テーブル　４席×３
メニュー 博多ラーメン　５５０円
（のせるもの）
辛したかな・のり・煮玉子　各１００円
ネギいっぱい　２００円
チャーシュー　３００円
いっさいがっさい（全部入れたら）１０５０円
替え玉　１００円
ごはん　２００円、半ライス　１００円、いなり（２ヶ）１５０円
水餃子・焼餃子（９ヶ）　各４００円、ビール（缶）　４００円
その他 看板は「博多ラーメン　まるきん」になっている。入口は透明なテント。自販機による食券制。麺の硬さは指定が可能。卓上には紅生姜、胡椒、おろしニンニク、摺りゴマ（白）が置いてある。お冷やは氷水。ＢＧＭはＦＭ。ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/04/12　12:00頃
実食メニュー 博多ラーメン＋煮玉子　（５５０円＋１００円）
スープ 色：褐色を帯びた白濁　　脂：ほとんど浮いていない
味：豚骨の香りは多少で控えめ。とろみのあるスープで、コッテリし過ぎずにスッキリとした味わい。味付けは塩と醤油の中間。
麺 太さ：細い　　縮れ：ストレート麺
いかにも博多系という麺で硬めの茹で方。スープとの相性が良い。量は少なめ。（麺箱が見あたらなかったので製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー小２、煮玉子、キクラゲ、ネギ。
チャーシュー：バラ肉ロールで、柔らかくて味付けは薄め。
煮玉子：黄身まで固茹でで白身全体に濃いめの色が付いている。しっかりとした味付け。
ネギ：万能ネギの緑の小口切り。
その他 　
全体の評価 ★★（美味しかった）


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