車

★お店の情報★

住所・電話 立川市錦町１−８−２　　(042-525-8892)
道順 ＪＲ　立川駅　南口を出て立川通り方面に向かい、「錦一丁目」交差点の右手手前角にある。徒歩５分程度。mapfan
駐車場 １台、路駐不可
営業時間 ？
定休日 ？
席数 カウンタ　１２席
メニュー 正油らーめん。塩らーめん　６００円、味噌らーめん　７００円、ピリ辛らーめん・激辛らーめん　８００円、タンメン　７５０円、つけ麺　７００円、冷し中華（夏期のみ）８００円
大盛り　＋１５０円
（トッピング）
味付玉子・メンマ・ニンニク・コーン・バター・高菜・もやし・ネギ・ワカメ・チャーシュー・のり　各１００円
アルコール類あり
その他 看板は「らーめん屋さん　車　立川店」になっていて、電飾＋パトライトと派手な看板が目印。自販機による食券制。各メニューの栄養成分を表示してある。お冷やは卓上のポットによるセルフサービス。ＢＧＭはＴＶ。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/04/17
実食メニュー 正油らーめん＋味付玉子　（６００円＋１００円）
スープ 色：透明感のある濃い目の醤油色　　脂：透明な脂が多目（葱油だそうだ）
札幌味噌ラーメンのように中華鍋で挽肉を炒め、スープを加え味付けをしてから丼に注ぐので熱々のスープ。見た目は茶濁で背脂が少量浮いて、味は背脂の甘さと炒め挽肉の香ばしさを感じる甘めの醤油味で、いわゆる東京豚骨系。
麺 太さ：やや太め　　縮れ：縮れ麺
勝丸のような独自の縮れで黄色っぽく短い。柔らかめの茹で方。（麺箱には「らーめん屋さん　車」と書いてあった。）
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、味付玉子、ノリ、ネギ。
チャーシュー：大きい肩ロースで周囲は黒くなっている。柔らかめの仕上げで味付けは薄目。
メンマ：味付けは薄目。
味付玉子：縦に６つに切ってある。黄身まで固茹でで白身は濃いめの色が付いている。味付けは薄目。
ネギ：普通のネギの白い部分が少量。
その他 自分にはややコッテリし過ぎで、甘みも強すぎた。
全体の評価 ★　（まあまあ）

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