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幸力（こうりき）
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 埼玉県蕨市塚越７−３１−９ (048-433-7005) |
| 道順 | ＪＲ京浜東北線「西川口」駅 東口前のロータリー前の道を直進した産業道路を左折して、直進。斎藤記念病院の裏手。 |
| 駐車場 | なし 路駐不可 |
| 営業時間 | １７：００〜２４：００、日曜日 １４：００〜２１：００ |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | カウンタ １０席程度 |
| メニュー | 辛みそらーめん ５８０円 甘みそらーめん ５８０円 ねぎみそらーめん ６２０円 あさりみそらーめん ６８０円 みそチャーシュー ８８０円 ねぎみそチャーシュー ８９０円 大盛り ＋１００円 自家製粗挽き生唐辛子 １００円 ぎょうざ ３００円、ビンビール ４５０円、ジュース １５０円 卓上に置いてあるゆで玉子は無料。 |
| その他 | 首都圏では珍しい味噌ラーメン専門店。ご主人は北海道紋別郡沙留（さるる）出身で、和食経験を経て、某ラーメン店で４年の修行後にお店を開いたのだそうだ。味噌は出身地の田舎味噌を使用していると蘊蓄が書いてある。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュあり。お冷やはセルフサービス。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2000/3/18 17:00ごろ |
| 実食メニュー | 辛みそらーめん （５８０円） |
| スープ | 色：薄目の茶濁 脂：透明な脂と背脂が少量 味：香りはほとんどしない。味は白味噌ベースと思われる甘みがあるもの。唐辛子が若干入っているが、辛さはほとんど感じない。ご主人曰く「辛くない辛みそ」なのだそうだ。 |
| 麺 | 太さ：やや太め 縮れ：ほぼストレート 見た目は黄色っぽく、硬めの茹で方。プリプリ感とフワフワ感が両方楽しめる麺。（自家製麺とのこと。） |
| 具 | 具の種類：挽肉、モヤシ、カイワレ、ネギ 挽肉：肉の風味がしなくて、手をかけて調理したもののようだ。ゴマの風味がする。 モヤシ：茹でてあり多少水っぽいが、味噌スープの中では丁度良い。 ネギ：長ネギの白い部分の小口切り。 |
| その他 | 全体的に「優しい」ラーメンという印象だった。甘みそとの食べ比べも面白いかも。 |
| 全体の評価 | ★★（美味しかった） |