幸楽（こうらく）

★お店の情報★　　　（デジカメ画像）

住所・電話 山梨県甲府市富士見１−１３−１　　(055-252-2026)
道順 車で行ったので良くわからない。「中央病院北」交差点を北上した右手にある。mapfan
駐車場 お店の前に３台、路駐不可
営業時間 １１：３０〜１４：００、１７：００〜２２：００
定休日 日曜日
席数 カウンタ　３席、テーブル　４席×１、小上がり　４席×３
メニュー ラーメン・ワンタン・タンメン　５００円
野菜ラーメン・チャンポン・ニラそば　６００円
とんこつラーメン・みそラーメン・ワンタンメン　６５０円
五目そば・チャーシューメン・チャーシューワンタン　７００円
うま煮そば・肉そば　７５０円
焼きそば　６００円、揚焼きそば　６５０円
（夏期メニュー）
ざる中華、冷しそば　７５０円、野菜冷し　８００円、五目冷し・チャーシュー冷し　９００円
ご飯物・一品料理も種類が多い。
その他 昔ながらの食堂のような外観・店内。着席すると日本茶かお冷やが出される。愛想がよい女将さん。ティッシュあり。ＢＧＭはＴＶ。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/09/16
実食メニュー ラーメン・ネギのかわりに刻み玉ネギ　（５００円）
スープ 色：透明感のある濃い醤油色　　脂：透明な脂が大量で層になっている。
味：魚系のダシに表面の脂の香ばしさが特徴的。味付けは濃いめの醤油味。脂の量が多いが見た目のよりさっぱりと食べられる。スープの温度が熱い。
麺 太さ：細め　　縮れ：やや縮れ
適度な硬さのある茹で方で、スープとの絡みが良い。量は少なめ。（製麺所は不明）
具 具の種類：チャーシュー小５枚、メンマ、ナルト、ノリ、刻み玉ネギ
チャーシュー：脂が適度に入ったバラ肉。柔らかくてしっかりとした味付け。
メンマ：薄目の味付け。歯ごたえが良い。
刻み玉ネギ：細かな微塵切り。濃いめのスープにあっている。
その他 濃いめの醤油スープ＋多めの脂は見た目は八王子系。刻みタマネギをトッピングするのはお客さんからの要望があって始めた。音はしないが麺上げは平ザルで時間をかけている。山梨ではインパクトがありかなり特徴的なスープ。
全体の評価 ★★　（美味しかった）

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