幸楽(こうらく)


(注)閉店しました。本店が八王子市大和田町5-21-6にあります。

【感想】
[98/06/13]
自宅から八王子に向かう途中にあって、中華料理店ながら「手打ちラーメン」と
いうのぼりが気になっていたので行ってみた。
店内は「田舎の中華料理店」という感じ。

チャーシューめんを食べました。

スープは、半透明の濃い醤油色で、表面には細かな脂が浮いている。
中華風トリガラ正油スープといった感じ。味は正油が前面に出ている。

麺は普通の太さの手揉み風縮れ麺で、堅めでコシがあって美味しい。
手打ちで切るのは機械なのか、太さは均一の麺。

具は、チャーシュー5枚、メンマ、ネギ、ノリ、ナルト。
チャーシュー(モモ肉)は柔らかくて、味付けはやや濃いめ。
メンマは堅め。ノリは風味が悪い。

麺がまあまあ美味しいが、その割にスープがあっさりし過ぎていて残念。


住  所:八王子市丹木3丁目 (0426-42-6768)
     創価大学から滝山街道方面に向かった「善太郎坂下」交差点の角
     徒歩では無理。
営業時間:11:30〜22:00
休  み:金曜日
席  数:カウンタ10席 テーブル6×1 小上がり4×3
駐車場 :なし 路駐可
メニュー:ラーメン 500円
     タンメン 550円
     わかめラーメン 600円
     メンマラーメン 600円
     ねぎラーメン 600円
     みそラーメン 600円
     もやしそば 600円
     チャーシューメン 700円
     チャンポン 700円
     五目そば 750円
     天津メン 750円
     広東メン 750円
     特製ラーメン 800円
     大盛り +150円
     ギョーザ 430円
     ビール 550円
     他 各種定食、丼、一品料理など多数あり


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