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香月（かづき）五反田店
【行った人】
Ｍａｎ太郎
【感想】
[98/09/17]
本店は恵比寿にあり、元タクシー運転手が脱サラして始めたらしい。
都内にＦＣ展開しており、かなりお店が増えた。派手なネオンの看板が目印。
「鰻の寝床」の長いカウンタにアジアンの店員。日本橋とはちょっと違う雰囲気。
麺かたく・やわく、味こく・うすく、脂多く・少なく の注文が可能だが、
食べたのはデフォルトのラーメン。
スープは、見た目は透き通った淡い褐色で、表面には細かな脂と背脂浮かんでいるが、
日本橋は多量の背脂で、いわゆる「背脂チャッチャ系」だったが、こちらは少量。
塩が強目の醤油味だが、背脂が少なくて物足りない。
化学調味料の味が気になるし、風味がほとんどなくてスープはかなり残した。
スープの温度は熱い。
麺は、普通の太さのやや縮れ麺でやや堅めだが、湯切りが不完全で茹で湯の臭いが
鼻を突く。せっかくの福田製麺の麺も台無し。
具は、チャーシュー２枚、メンマ、ネギ。
チャーシューはあまり味がしないし、ぱさついていて堅い。ネギは少量。
お店によってこんなに味が違うものかと実感した。
ＦＣ展開し過ぎると味がおろそかになるという典型的なパターンのお店。
もう行かない。
住 所：品川区東五反田１−１２−１０ (03-5421-3968)
ＪＲ「五反田」駅東口 国道１号線（桜田通り）を日本橋方面に行き、
紳士服の青木の先を右折してすぐ左手 徒歩３分
営業時間：書いてなかったし、聞く気にもならなかった
休 み： 〃
席 数：カウンタ２４席
駐車場 ：なし 路駐不可
メニュー：ラーメン ７００円
もやしラーメン／バターラーメン／わかめラーメン 各８００円
スイートコーンラーメン／こんぶラーメン／のりラーメン 各８５０円
ねぎラーメン／めんまラーメン 各９００円
チャーシューメン １０００円
チャーシューのりラーメン １１５０円
チャーシューねぎラーメン／チャーシューメンマラーメン 各１２００円
大盛り ＋１００円
みそ味 ＋５０円
（トッピング）
チャーシュー ３００円
ザーサイ／めんま／ねぎ 各２００円
のり、こんぶ、スイートコーン 各１５０円
わかめ、バター、もやし 各１００円
タマゴ ５０円
その他 ：本店は恵比寿にある。
入り口の自販機で食券を最初に買う。
おしぼりとお冷や（氷水）が最初に出される。