伊勢久(いせきゅう)


★お店の情報★

住所・電話 港区高輪2−17−6 (03-3441-1685)
道順 地下鉄「泉岳寺」駅 A3出口を出て右手すぐ。徒歩0分。国道15号線(第一京浜)、ホテル東京を田町方面に向かった左手にある。
駐車場 なし 路駐可
営業時間 11:30〜14:00ごろ? 17:00〜21:00ごろ?
定休日 日曜日・祝日
席数 テーブル 4席×10程度
メニュー ラーメン 550円
他 そば類多数
 (店内で食べると10円引き)
その他 昔ながらの蕎麦屋さん。昼食時は行列はないものの満席になっていることが多い。BGMはTV。ティッシュなし。店員さんは愛想が良い。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/09/20 12:30ころ
食べたラーメン ラーメン (550円−10円)
スープ 色:薄目な濃い醤油色  脂:細かな脂が少な目
味:食べ始めはショウガの香りが強めだが、食べ進むと気にならなくなる。ストレートな醤油味。
太さ:普通  縮れ:ストレート
硬めの茹で方で歯ごたえはまあまあある。蕎麦屋のラーメンにしては意外と美味しい。(厨房の中が見えないので、麺箱が見あたらなかったので、製麺所は不明。自家製かも。)
具の種類:豚肉小1枚、メンマ、ナルト、ホウレンソウ、ネギ。
豚肉:脂が多めの三枚肉で醤油で煮てある。肉本来の香りが残っている。
メンマ:見た目は濃い色。味付けはやや甘い。
ネギ:白い部分の薄目の小口切り。
その他 丼が小さすぎて、食べ始めは麺同士が絡んで食べにくい。蕎麦と同じ太さ・断面のようなので、自家製麺かもしれない。
全体の評価 ★(まあまあ)



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