ひょっとこらーめん


★お店の情報★

住所・電話 港区赤坂2−12−13 (03-5561-3330)
道順 地下鉄銀座線「溜池山王」駅 11番出口を出て右へ、最初の角を右折した左手。徒歩1分。
駐車場 なし 路駐可
営業時間 11:00〜24:00ごろ(スープ切れまで)
定休日 なし
席数 カウンタ 9席、テーブル4席×1
メニュー らーめん 600円
ちゃあしゅうめん 780円
のりらーめん 700円
びっくりらーめん 900円
のりちゃあしゅうめん 880円
みそらーめん 780円
みそちゃあしゅうめん 880円
みそびっくりらーめん 980円
らいす 120円、大盛らいす 150円、半らいす 100円
その他 98/04にオープンしたお店で、看板は「宮崎直送 ひょっとこらーめん」になっている。最初に入り口の自動販売機で食券を買う。ティッシュ完備。BGMは洋楽。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/04/28 13:00ごろ
食べたラーメン らーめん (600円)
スープ 色:白茶濁  脂:細かい脂が浮いている
味:豚骨ベースの正油味で、コショウ?の香りがする。スープが薄く味も薄くて物足りない。丼・スープが熱い。
太さ:やや細い  縮れ:ストレート
硬めでコシはまあまあ。表面がツルツルしている。(厨房が奥にあり中が見えないので、製麺所は不明。宮崎直送?)
具の種類:チャーシュー小さめ1枚、メンマ、ノリ大1枚、ネギ。
チャーシュー:周りが濃い茶色のバラ肉ロールで軟らかい。味はしっかりしていて美味しい。
メンマ:歯ごたえがある。味付けは薄い。
ネギ:万能ネギ?の小口切り。量は多め。
その他 宮崎ラーメンは初めて食べたが、食べ進んでもスープが薄くて物足りない。
全体の評価 ★(まあまあ)



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