宝来軒（ほうらいけん）

★お店の情報★　　　（デジカメ画像）

住所・電話 東京都八丈島八丈町三根４１　(04996-2-2160)
道順 八丈島空港から三根方面へ徒歩３０分くらいの左手。 mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 不明だが、中休みはないようだった。
定休日 木曜日
席数 テーブル　４席・６席、小上がり　６席
メニュー ラーメン　３５０円、チャーシューメン・タンメン・五目そば・みそラーメン・カレーラーメン　各５００円、あしたばラーメン・冷あしたばつけめん　各６００円
あしたばうどん　６００円
丼もの、一品料理などあり。
その他 街の食堂のような外観。女将さん一人でやっているようだ。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/12/07　15:30ごろ
実食メニュー ラーメン　（３５０円）
スープ 色：透明感のある醤油色　　脂：ゴマ油？が浮いている
味：ダシの風味は弱く、ストレートな醤油味。やや雑味を感じる。
麺 太さ：細め　　縮れ：縮れ麺
やや灰色っぽく堅めの茹で方で、適度なコシがある。（麺箱が見当たらなかったので製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー小、メンマ、ナルト、ネギ。
チャーシュー：脂が多目のバラ肉で、薄い切り方。
ネギ：長ネギの小口切り。
その他 味見したあしたばラーメンは、塩味のすっきりしたスープにあしたばを練りこんだ太目の麺が良かった。あしたばうどんは麺の硬さが良く、香ばしい醤油味で、それが一番美味しいかもしれない。
全体の評価 ぎりぎり　★　（まあまあ）

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