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ホープ軒（八王子） （注：「アジア軒」に変わりました）
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 八王子市梅坪町２６１−２ |
| 道順 | 八王子バイパスを八王子市内から川越方面に向かい、「左入橋」交差点を直進した滝山街道バイパスの左手。秋川方面からだと、滝山街道の「純心学園前」交差点を右折し、最初の交差点を左折し、直進した右手。徒歩では無理。 |
| 駐車場 | なし 路駐可 |
| 営業時間 | １１：３０〜２２：００ （日曜日・祝日は２０：００まで） |
| 定休日 | なし |
| 席数 | カウンタ １０席 |
| メニュー | ラーメン ５５０円 チャーシューメン ８００円 ワンタンメン ７５０円 つけめん ７５０円 大盛り ＋１００円 メンマ、ニンニク、のり １００円、ネギ １５０円 タマゴ ５０円、味付タマゴ ８０円 ビール（350ml） ３５０円 |
| その他 | 2000/05ごろオープンのお店で、以前は「ラーメン王国」というお店だった。看板は「○神 とんこつラーメン ホープ軒」と書いてある。お冷やはセルフサービス。ＢＧＭ小型ＴＶ。ティッシュあり。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2000/07/09 13:30ごろ |
| 実食メニュー | ラーメン＋味付タマゴ （５５０円＋８０円） |
| スープ | 色：白茶濁 脂：透明な脂が多く、背脂も浮いている 味：豚骨の風味と、背脂の甘さがミックスされている。味付けは醤油ベース。後半はかなり脂の多さが気になってくる。 |
| 麺 | 太さ：やや太め 縮れ度合い：ほぼスレート やや茶色っぽく角張った断面。茹で時間が長い割には仕上がりは硬めで、歯ごたえがある。量が多い。（麺箱に書いてある電話番号は 0425-63-3955 だったが、製麺所は不明） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、モヤシ、味付玉子、ネギ チャーシュー：バラ肉ロールで柔らかい。 モヤシ：茹でたもので、水っぽい。量は多め。 味付け玉子：黄身まで固茹でで、白身全体に色が付いている。味付けはまあまあ。 ネギ：長ネギの白い部分の小口切り。 |
| その他 | 量が多くコストパフォーマンスは良いが、自分にとってはコッテリし過ぎでダメだった。 |
| 全体の評価 | ★（まあまあ） |