平成屋　末広町店

★お店の情報★

住所・電話 千代田区外神田４−８−５　（03-5295-1300）
道順 ＪＲ「秋葉原」駅　駅前の中央通りを末広町方面へ。中央通りと蔵前橋通りの交差点から蔵前橋通りを東に向かった右手。地下鉄銀座線「末広町」駅１番出口から徒歩１分。
駐車場 なし　路駐不可
営業時間 昼の部　１１：３０〜１５：００
夜の部　１７：００〜２３：００（２２：００ラストオーダー）
定休日 なし　（土・日・祝は昼の部のみ）
席数 カウンタ　１２席、テーブル　４席×５、２席×２
メニュー （夜の部のメニュー）
支那そば　６００円
北海味噌そば　８５０円
仕上げ支那そば、仕上げネギそば　４５０円
平成冷やしそば、南蛮冷やしそば　７８０円（ランチタイムのみ）
手延べ餃子　３５０円
その他はもつ串焼き・一品料理がメインの飲み屋さん。
ＵＲＬ http://www.kyoritsugroup.co.jp/index_h.html
その他 共立メンテナンスが展開する飲食事業のお店で、都内に１０店程度あるようだ。店内は木を使った落ち着いた造り。着席するとおしぼりとお冷や（氷水）が出される。ＢＧＭは２０年くらい前の歌謡曲。ティッシュなし。夜と違って昼のメニューはラーメン中心で値段も違い、昼は内税で夜は外税というのは珍しい。店員さんは愛想が良く、細かなところまで気づかってくれる。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/07/19　19:00ごろ
食べたラーメン 支那そば　（６００円＋税３０円）
スープ 色：透明感のある醤油色　　脂：細かな脂が少量
味：アッサリした醤油味。ダシの風味は感じるものの弱く、これに和風の香りが加わるとかなりイケル味になると思うので、とても残念。
麺 太さ：普通　　縮れ：縮れ
堅めではないがコシがあって食感はモチモチしている。後半は延びきった食感になるのは残念。（厨房の中が見えないので、製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー小２枚、メンマ、ノリ、ホーレンソウ、ネギ
チャーシュー：脂が少な目の肩ロースで、柔らかい。味付けは醤油が強めでエグ味を感じる。風味はイマイチ。
メンマ：歯ごたえがありすぎるくらいに堅い。
ホウレンソウ：茹でたもので、味はついていない。
ネギ：白いの部分を使用し、太い部分は半分に切った小口切りが多量。
その他 昼の部のラーメンも食べてみたい。
全体の評価 ぎりぎり★★（美味しかった）　ちょっと甘い評価かも


活動報告の一覧に戻る

メインのページに戻る