黒らーめん　好来（はおらい）

黒らーめん　好来（はおらい）　　　　　（注：「白樺山荘」に変わりました）

住所・電話	立川市柴崎町３－６－２９　アレアレア２　３F　ラーメンスクエア　（042-527-7166）
道順	ＪＲ中央線　立川駅　南口からすぐ。最寄り駅は多摩モノレール　立川南駅。
駐車場	なし
営業時間	１１：００～２４：００（売り切れ終了）
定休日	なし
席数	カウンタ　８席、テーブル　４席×５　２席
公式サイト	http://www.haorai.com/　　ラーメンスクェア
メニュー	黒らーめん　６５０円、チャーシュー麺　９００円、特選黒らーめん　９５０円こってり　＋３０円、大盛り　＋１００円ギョーザ　３５０円、イカしゅうまい　２００円、炙りチャーシュー　４００円、とろり味たまご　１００円、角煮　１５０円、ノリ　５０円チャーシュー飯　２５０円、チャーシュー丼　３５０円、ライス　２００円、小ライス　１２０円生ビール　４５０円、レモンサワー　３５０円、サイダー・オレンジジュース・ウーロン茶　各１５０円
その他	2005/4/8オープン。本店は熊本にある。自販機による食券制。店内禁煙。卓上には胡椒とガーリックプレス＋生ニンニクが置いてある。お冷やは氷水でおかわりは卓上のポット。ＢＧＭはポップス。ティッシュなし。

★食べたラーメンの情報★

年月日	2005/4/12
実食メニュー	黒らーめん　（６５０円）
スープ	色：スープそのものは薄い茶濁　　脂：焦げ茶色のマー油が浮いている味：豚骨ベースだろうが豚骨の臭みは一切なくおだやかな風味。マー油のニンニク風味は弱め。生ニンニクを入れると全く異なったスープになる。
麺	太さ：極細　　縮れ度合い：ストレート硬めの堅さ茹で方で、しっかりとした歯ごたえがある。スープに負けず後半もダレてこない。（自家製麺とのこと）
具	具の種類：チャーシュー、モヤシ、キクラゲ、ノリ、ネギチャーシュー：バラ肉の煮豚。柔らかく味付けは薄め。モヤシ：茹でてある。キクラゲ：細切り。味付けは薄め。ネギ：長ネギの緑色部分の小口切り。
その他	見た目よりもさっぱりとしている。個人的にはガツンとしたものが欲しいような。
全体の評価	★★　（美味しかった）