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華
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 大阪市浪速区難波中１−１８ |
| 道順 | ホテル南海なんばの隣。最寄り駅は地下鉄「なんば」駅または南海本線「難波」駅。 |
| 駐車場 | なし 路駐不可 |
| 営業時間 | １１：００〜翌４：３０ |
| 定休日 | なし |
| 席数 | カウンタ ５席＋５席程度 |
| メニュー | ラーメン、ミソラーメン、ニンニクラーメン ５５０円 キムチラーメン ６５０円 チャーシューメン ７００円 大盛り ＋１００円 ヤキブタ・メンマ盛り合わせ ６００円 ギョーザ・シューマイ ３００円、キムチ １５０円、ライス １５０円 |
| その他 | カウンタだけの小さなお店。入り口が２つあり、厨房を挟んでそれぞれカウンタ５席づつで独立している。チェーン店で本部は 0720-91-4777 と書いてある。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュなし。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 99/09/15 23:30ころ |
| 食べたラーメン | ラーメン （５５０円） |
| スープ | 色：茶濁 脂：全く浮いていない 味：豚骨ベースの醤油味だが、コクがなくてイマイチ。 |
| 麺 | 太さ：普通 縮れ：縮れ麺 透明感のある多加水麺で硬め。スープと全く絡まずに、茹で湯の香りがする。（厨房の中が良く見えなかったので、麺箱が見あたらなかったので、製麺所は不明。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、ネギ。 チャーシュー：極薄の肩ロース？ 醤油がキツイ味付けでパサついている。 メンマ：黒っぽい。甘辛い味付け。 ネギ：緑の万能ネギ？の小口切り。 |
| その他 | スープと麺がバラバラの印象。 |
| 全体の評価 | ぎりぎり ★（まあまあ） |