博多天神　新宿西口店

★お店の情報★

住所・電話 新宿区西新宿７−１５−１７　　(03-3371-1160)
道順 ＪＲ「新宿」駅　新宿駅西口　青梅街道の「新宿大ガード西」交差点を池袋方面へ（小滝橋通り）。サンクスの先の角を左折してすぐ右手。徒歩７分。
駐車場 なし　路駐可
営業時間 １１：００〜翌４：００
定休日 書いていなかった。なし？
席数 カウンタ　１６席
メニュー ラーメン　５００円
キクラゲラーメン、ノリラーメン、モヤシラーメン、メンマラーメン　６００円
キムチラーメン、ネギラーメン　６５０円
チャーシューメン　７００円
ネギノリラーメン　７５０円
その他 細麺・太麺が選択できる。入り口の戸は開け放し。店内は明るい。ティッシュ完備。テーブルにはゴマ・紅ショウガ・ゲキ辛高菜が置いてある。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/05/31　22:00ごろ
食べたラーメン ラーメン・細麺　（５００円）
スープ 色：白濁　　脂：透明な脂が多目
味：豚骨の匂いはあまりしなくて食べ始めはあっさりしている。食べ進むとアンモニア？の香りが少しして、コッテリした味わいになってくる。
麺 太さ：極細　　縮れ：ストレート
白く博多らしい麺。量は博多系にしては多め。（麺箱には「博多天神」と書いてある。）
具 具の種類：チャーシュー、ノリ大、味玉子１／２、ネギ。
チャーシュー：脂が少ない肩ロース？。柔らかめで味付けは薄め。
味玉子：黄身まで固茹で。色は薄めだが、味はしっかり付いている。
ネギ：緑が中心の小口切りで量は多め。風味が良い。
その他 　
全体の評価 ★　（まあまあ）

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