盤嶽    (注:閉店しました)


★お店の情報★    (デジカメ画像)

住所・電話 昭島市玉川町2−5
道順 JR青梅線 中神駅 南口から江戸街道を左折した左手。徒歩5分くらい。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間
定休日
席数 カウンタ10席
メニュー 中華そば 650円、チャーシュー麺 900円
担々麺 750円
つけ麺 650円、チャーシューつけ麺 950円
葱御飯 300円、御飯 150円
ビール小 300円
その他 2002/07?ごろオープンのお店で、従前は「黄金ラーメン あたらしや」というお店だった。メニューは壁にあるのみ。BGMなし。ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/08/25
食べたラーメン 中華そば (650円)
スープ 色:やや濁った醤油色  脂:透明な油と揚げネギが浮いている
味:和風魚系の香りがするが、揚げネギの風味の方が強い。温度がぬるめで単調な印象。味付けは醤油よりも塩味が強く、自分には強すぎだった。
太さ:細い  縮れ:ほぼストレート
やや柔らかめの茹で方でコシが弱い。量が多く、後半はダレてくる。(麺箱が見あたらなかったので製麺所は不明。)
具の種類:チャーシュー、メンマ、、ネギ
チャーシュー:脂が皆無のモモ肉。柔らかめでパサつきはない。しっかりとした味付け。
メンマ:細切り。硬めの食感。
ネギ:白い部分を中心とした小口切りで量は多め。
その他 8/26〜9/2まで休みとあった。
全体の評価 ★ (まあまあ)


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