▲TOPに戻る


「山」 ワンランク上の世界の山ちゃん 名古屋駅店




山 名古屋駅店

名古屋市中村区椿町15-27 名駅太閤通口ビル2F [地図]
052-433-2145

11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:30(L.O.23:00)

名古屋駅太閤通口(駅前広場)より徒歩1分

[公式サイト]


(公式サイトより抜粋)

「山」は 世界の山ちゃん「幻の手羽先」を落ち着いた空間で召し上がって頂けるよう「ワンランク上の世界の山ちゃん」として誕生しました。

世界の山ちゃん「幻の手羽先」と、愛知が誇るブランド地鶏「名古屋コーチン」「錦爽鶏」を使用した鶏・卵にこだわったお料理を美味しいお酒とともに、ゆったりとしたくつろぎの時間を心ゆくまでお楽しみ下さい。
ランチタイム限定「究極の親子丼」が大人気です。昼限定「和牛すき焼懐石」などもご用意しております。お昼ごはんにも是非ご利用下さい。


訪問日 2025/11/11
ハイボール 陸 ¥880×2
口取り ¥500×2
マンゴーオレンジ ¥748
炙りベーコンとポテトサラダ ¥858
幻の手羽先 ¥770
味噌串かつ ¥506
明宝ハム陶板 ¥1,320

計 ¥6.962


気になったメニュー
[名古屋の逸品]
八丁味噌ヒレカツ ¥1.298
名古屋コーチン出汁巻き ¥1.012
名古屋コーチンたたき
牛すじどて煮 ¥1,012
海老天飯 ¥858
味噌串かつ 2本 ¥506
コーチン手羽先の塩焼き ¥440

[鶏ハラミ鍋]
鶏ハラミ鍋 2人前 ¥2,508/3~4人前 ¥3,608




店内


お洒落で落ち着いたカウンター席




ハイボール


ハイボール 陸 ¥880
口取り ¥500




炙りベーコンとポテトサラダ


炙りベーコンとポテトサラダ ¥858

特別感はあまりないが、美味しい。
量は少なめ。




幻の手羽先


幻の手羽先 ¥770

幻の手羽先専用のコショウを使用。
コショウの量は調整可能。

細かいコショウがかなり辛いが旨い。
酒のつまみに最適!


コショウの量は調整可能


幻のコショウとは ---
「幻の手羽先」にとって命ともいえる、創業者が試行錯誤を繰り返し、独自の手法によって誕生した「辛さ」と「風味」の際立つコショウ。製造方法は、創業者一族と限られた者にしか知らされず、今日まで大切に守られてきた手羽先のために編み出されました。




味噌串かつ


味噌串かつ ¥506

濃厚な味噌に辛子が旨い!




明宝ハム陶板


明宝ハム陶板 ¥1,320

岐阜名産品である明宝ハムを陶板で焼く。
ハムのしっかりとした美味しさに、焦げの香ばしさが加わって旨い!
レタス・マヨネーズの組み合わせがとても良い。