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【外観】 五反田駅西口 東興ホテルの地下 |
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【醤油】 \700 |
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【白とんこつ】 \700 |
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【煮干醤油らぁめん】 \750 動物系スープに野菜の旨味と、表面に浮かんだ煮干し油の魚系の風味がマッチング。 スープそのものに濃さがあるが、しつこすぎない。 味付けは従来特徴的であった甘さが控えめになり、食べやすい。 麺は手もみ風の太麺。 トッピングの揚げ出し煮干しはやや苦味がある。 |
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スープの温度を下げないための「焼鉄」が入っている。 |
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〆のための「茶漬けめし」付き |
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