 |
【らーめん】 \650 （蘊蓄） スープ・・・大山鶏と豚のゲンコツをベースに煮干し・鰹節類・昆布で仕上げた和風スープ 麺・・・国内産小麦粉を使用した香り高い中細麺 |
 |
【柚子切り塩らーめん】 \750 2007/1月中旬までの限定メニュー。 油が少なめで柔らかい塩味。らーめんよりもさっぱり仕上げ。 柚子を麺に練り込んである。南アルプスの増穂町の柚子を使用。 |
 |
【餃子】 \350 大ぶりな餃子。 大山鶏と春雨を使用し、ニンニクは未使用でさっぱりとしている。 |
