羽村市小作台1-22-5　［地図］
042-533-6130

11:00〜24:00
無休

カウンタ 6席、テーブル 2席×6、4席×4
自販機による食券制

P 13台
最寄り駅は、JR青梅線 小作駅

2018/12/1オープン
町田商店 羽村小作店のアト
家系チェーン店
［公式サイト］　［Twitter］

外観撮影 2018/12/3

[2018/12/3]

麺の硬さ　硬め／普通／柔らかめ
味の濃さ　濃いめ／普通／薄め
油の量　多め／普通／少なめ　　の指定が可能

ラーメン（醤油・塩） 690、野菜ラーメン（醤油・塩）・ネギラーメン（醤油・塩） 830、チャーシューメン（醤油・塩） 930、６３１ラーメン（海苔6枚、チャーシュー 3枚、味玉 1個） （醤油・塩） 930、ネギチャーシューメン（醤油・塩） 1080
極み貝だしラーメン 780
お子様ラーメン 300

つけ麺”極” 830、具だくさんつけ麺”極” 980

麺増し 0.5玉 ＋100

（セット）特製チャーハンセット・特製肉汁餃子セット・から揚げセット 1030 ⇒ 980

ほうれん草・味玉・ウズラ 5個・のり 5枚・もやキャベ 100

ライス 100・大ライス 150、ネギチャ丼 280
チャーハン 450、半チャーハン 350、お子様チャーハン 300

肉汁餃子・から揚げ 350

瓶ビール 450
コーラ・オレンジジュース 150
　

卓上の調味料
[2018/12/3]


ブラックペッパー

ゴマ

おろしニンニク
豆板醤
刻み生姜

醤油
酢
ラー油

刻み玉ねぎ
キュウリの漬け物（他の席にはあった）

店内のＰＯＰ
[2018/12/3]

麺の硬さ
　かため／ふつう／やらかめ

味の濃さ
　濃いめ／普通／薄め

油の量
　多め／普通／少なめ

　の指定が可能



SNSは、大和家・田田共通

【ラーメン】
[2018/12/3]
\690


麺の硬さ・味の濃さ・油の量は普通で。

白茶濁スープは臭みは皆無で、豚骨感は薄く、コクがイマイチ。
表面の油は多くなく、鶏油は感じない。

味付けは醤油ベースで塩味が強すぎ。かなりしょっぱく、後半は食べ進むのがつらくなる。


麺は中太平打ちで短く、軽くウェーブがかかっている。

茹で不足で、中心部分は生に近い。美味しくない。スープに合っていない。
（製麺所は不明）


チャーシューはバラ肉ロールで薄切り、肉の風味はあまりなく、旨味が抜けてしまっている印象。

味付けうずらの玉子は珍しい。
海苔は３枚。
その他の具は、ほうれん草。

薬味は入っていない。
卓上の薬味では、刻み生姜が美味しかった。


残念ながら、自分の好みの家系とは全く違った。

チャーシューは薄切り

味付けうずらの玉子