広東麺

広東麺
[2025/4/2]
￥1080

醤油ラーメンがベースで、中華鍋で手際よくに仕上げられた肉・魚介・野菜のあんかけがトッピングされている。
油が少なめで、麺を引き上げると湯気がもうもうと立ちあがる。
短時間で仕上げた、野菜のシャキシャキ感に、バラ肉・海老・イカの旨味が加わって美味しい。
味付けは中華系の風味がある醤油ベース。
スッキリと最後まで食べ進められる。

主な具材
動物系：豚バラ肉
魚介系：イカ、海老
野菜類：白菜、人参、竹の子、サヤエンドウ、キクラゲ
その他：ウズラの卵
薬味：なし

麺はラーメンなどと同じ中細の縮れ麺で、適度なコシとモッチリ感があり、時間が経っても延びにくい。
（自家製麺らしい）

臨場感のある厨房を見ながら、美味しい中華を楽しめる！

麺

豚バラ肉、イカ、海老

野菜類
白菜、竹ノ子、人参、キクラゲ

スープ

丼

手作りジャンボ餃子・2個餃子

手作りジャンボ餃子・2個餃子
[2025/4/2]
￥260

（以前と同じ印象はコピペ）
皮は厚め。片面がこんがりと焼かれてパリパリで、反対側はモッチリ感がある。
餡は肉と野菜のバランスが良く、ニンニクが効いている、
控えめな味付けで、スッキリとしたタイプ。

醤油＋ラー油＋酢が良く合う。
酢＋胡椒は試さなかったが、合うと思われる。

その名の通り、かなり大きく食べごたえがある。1人だと2個が適量かも。

ボリューム満点、必須のサイドメニュー

広東麺

広東麺
[2024/5/8]
￥1000

醤油ラーメンがベースで、中華鍋で手際よくに仕上げられた肉・魚介・野菜のあんかけがトッピングされている。
油が少なめで、麺を引き上げると湯気がもうもうと立ちあがる。
短時間で仕上げた、野菜のシャキシャキ感に、バラ肉・海老・イカの旨味が加わって美味しい。
味付けは中華系の風味がある醤油ベース。
スッキリと最後まで食べ進められる。

主な具材
動物系：豚バラ肉
魚介系：イカ、海老
野菜類：白菜、人参、竹の子、サヤエンドウ、キクラゲ
その他：ウズラの卵
薬味：なし

麺はラーメンなどと同じ中細の縮れ麺で、適度なコシとモッチリ感があり、時間が経っても延びにくい。
（自家製麺らしい）

臨場感のある厨房を見ながら、美味しい中華を楽しめる！

麺

豚バラ肉、イカ、海老、野菜

野菜類
白菜、竹ノ子、人参、キクラゲ

スープ

丼

手作りジャンボ餃子・2個餃子

手作りジャンボ餃子・2個餃子
[2024/5/8]
￥250

（以前と同じ印象はコピペ）
皮は厚め。片面がこんがりと焼かれてパリパリで、反対側はモッチリ感がある。
餡は肉と野菜のバランスが良く、ニンニクが効いている、
控えめな味付けで、スッキリとしたタイプ。

醤油＋ラー油＋酢が良く合う。
酢＋胡椒は試さなかったが、合うと思われる。

その名の通り、かなり大きく食べごたえがある。1人だと2個が適量かも。

ボリューム満点、必須のサイドメニュー

広東麺

広東麺
[2023/6/15]
￥1000

中華鍋で手際よく作られる。
醤油スープのラーメンに、肉・魚介・野菜のあんかけがトッピングされている。
味付けは中華系の風味がある醤油ベースで、具材からの旨味が良く出ている。
くどさはなく、スッキリと最後まで食べ進められる。

主な具材
動物系：豚バラ肉
魚介系：イカ、海老
野菜類：白菜、人参、竹の子、サヤエンドウ、キクラゲ
その他：ウズラの卵
薬味：なし

麺はラーメンなどと同じ、中細の縮れ麺で、適度なコシがあり、時間が経っても延びにくい。
（自家製麺らしい）

お手軽に中華を楽しめる

麺

豚バラ肉、野菜類

イカ、ウズラの卵、野菜類

イカ、海老、ウズラの卵

スープ

手作りジャンボ餃子・2個餃子

手作りジャンボ餃子・2個餃子
[2023/6/15]
￥250

皮は厚め。片面がこんがりと焼かれてパリパリで、反対側はモッチリ感がある。
餡は肉と野菜のバランスが良く、ニンニクが効いている、
控えめな味付けで、スッキリとしたタイプ。

醤油＋ラー油＋酢が良く合う。
酢＋胡椒は試さなかったが、合うと思われる。

その名の通り、かなり大きく食べごたえがある。1人だと2個が適量かも。

ボリューム満点、必須のサイドメニュー

断面