太助家 -TASUKIYA- (たすきや)


中央区月島1-5-5
03-3534-8986
mapfan

11:30〜15:00、18:00〜スープ切れまで(21時ごろ)
日月休

2009/6/13オープン
隣の「めし屋」の息子さんのお店

カウンタ 11席
料金後払い
化学調味料未使用
[2009/7/24]
ラーメン 750
○特こってりラーメン 850(太麺・魚粉使用・煮玉子入り・麺カタ仕様・限定15食) 850

つけめん(200g) 800・大盛(400g) 900

チャーシュー丼 200、ライス 100
チャーシュー 200、味付玉子 100
【ラーメン+味付玉子】
\750+\100

突出した風味はないものの、旨味がじわりと出ている鶏ベースのスープ。無化調らしい味わい。

麺は細めで、硬め。

チャーシューは薄めの味付けで、肉の風味が残っている。

味付玉子は黄身の中心がトロリとした半熟で、味がしっかりと染みている。

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