お店の外観
[2015/3/5]




（店舗情報、メニューなど）

（駐車場）

[2022/6/23]

駐車場は店舗の隣に3台

[2015/3/5]
[2022/6]23

卓上の調味料


GABAN ホワイトペッパー
GABAN ブラックペッパー

豆板醤
おろしニンニク

酢

【ミックスチャーシュー麺 並・ネギ増し・麺 普通】
[2022/6/23]
￥900


（以前と同じ印象はコピペ）

透明感のあるスープは、豚ガラ、香味野菜などと思われるダシ感のある清湯スープ。

クッキリとした醤油の旨味が特徴的。

表面の香味油が、ラードを高温で仕上げたような香ばしさがあり、八王子系にしてはインパクトが強いタイプになる。



麺の茹で方は普通で。

麺は細麺で軽くウェーブが入っている。
硬めの茹で揚げで、サックリとした食感で、指定なしでも十分に硬い。
（「田村製麺」の麺箱があった）



チャーシューはバラとロースが2枚づつで、軟らかく脂の甘みと肉本来の味わいがある。

メンマは細く、コリっとした食感。

他の具は海苔。

薬味は刻み玉ネギで、細かいみじん切り。



八王子系のトップクラス！

【ラーメン】
[2016/5/10]
￥550


（同じ印象はコピペ）
ダシが効き、表面の香味油が香ばしい、八王子系にしてはインパクトが強い部類になる。



麺は細麺縮れで、硬めの茹で揚げ。硬め指定も可能ではあるが、指定なしでも十分に硬い。



刻み玉ネギは細かいみじん切り。

チャーシューは肩ロースで、軟らかく肉本来の味わいがある。

メンマは細く、コリコリとした食感。

他の具は海苔。
　

【ラーメン】
[2015/3/5]
￥500


ダシが効き、表面の香味油が香ばしい、八王子系にしてはインパクトが強い部類になる。



麺は細麺縮れで、硬めの茹で揚げ。硬め指定も可能ではあるが、指定なしでも十分に硬い。



刻み玉ネギは細かいみじん切り。

チャーシューは肩ロースで、軟らかく肉本来の味わいがある。

メンマは細く、コリコリとした食感。

他の具は海苔。
　

【お店の外観】
[2010/3/18]

【ラーメン】
[2010/3/18]
\480

以前と変わらぬ味。

卓上の調味料
[2010/3/18]


　ホワイトペッパー
　ブラックペッパー

　豆板醤

入り口近くのお知らせ
[2010/3/18]


午前１１時～午後２時３０分

土・日曜・祭日はお休み

入り口近くのお知らせ


駐車場は右側倉庫シャッター前に３台分ある

【お店の外観】
[2000/5/29]

【ラーメン】
[2000/5/29]
￥450


濃い色の醤油スープに、尾張屋製麺の麺。

独特な香ばしい油の甘みがある。