（限定）よだれ鶏のピリ辛まぜうどん

(限定) よだれ鶏のピリ辛まぜうどん 並
[2025/5/17]
￥1250

POPより
冷製、豆乳仕立て、特盛り不可
(蒸し鶏、トマト、三つ葉、ピーナッツ、ラー油)

冷製のまぜうどん。
水で〆たうどんは、硬すぎずにしっかりとして、ムニュとした弾力があって美味しい。
超幅広の麺が入っている。

ソースは豆乳仕立てで、まろやかさがある。
よだれ鶏のタレの中華系の山椒や酢や、ラー油のピリ辛さが合わさって、さらにコクが深まる。
ナッツの香ばしさも良い。

よだれ鶏はムネ肉の蒸し鶏。
しっとりと柔らかく、中華系のタレがとても合っている。

その他の具・薬味は、プチトマト、三つ葉、ピーナッツ。
薬味は、別皿におろし生姜・青ねぎ、天かす。

蒸し鶏とうどんの組み合わせがピッタリ！

うどん

超幅広のうどん

うどん

豆乳ベースのソース

よだれ鶏

天かす

天かす

薬味
刻みネギ、おろし生姜

POP

（限定）鍋焼うどん

(限定) 鍋焼うどん 並
[2025/2/20]
￥1600

運ばれた際はグツグツ沸騰していて超熱々。
和風だしが効いたバランスの良い味わい。
味付けは醤油ベースで、やや薄めの塩味で、うどんだけでなく、食材そのものの味がとても良くわかる。
一片の柚子の皮が、柑橘系のおだやかな味変になる。

うどんは熱々のつゆの中でもダレることなく、適度なモチッとした食感。
超幅広の麺が入っている。

具材は、えび天、もち天、舞茸、白菜、わかめ、玉子、ねぎ、かまぼこ、お揚げと具沢山。
薬味は、別皿におろし生姜・青ねぎ。

寒い日にピッタリの熱々うどん！

土鍋

うどん

超幅広のうどん

海老天

舞茸、花麩、かまぼこ、玉子、ねぎ、わかめ

玉子

スープ

サービスのふきのとう天

土鍋

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