小金井市本町5-15-9　［地図］
080-4804-7729


11:30〜15:00、18:00〜スープ切れ終了
木曜休


カウンタ 7席、禁煙
料金は後払い

最寄り駅は JR中央線 武蔵小金井駅


2012/5/5オープン

表通りにある案内看板の奥の、細い路地にお店がある

[2013/6/18]

らーめん 650、ワンタンめん 800、チャーシューめん 850、特製ななふくらーめん（チャーシュー3枚・ワンタン3個・味玉子・メンマ）1000
塩（限定30食） 700

（夏期限定）冷やしラーメン 800

ざるラーメン 700

大盛 ＋100

味玉子・メンマ 100
　

卓上の薬味

酢、胡椒、七味唐辛子

卓上にあるメニュー

お店の入り口（別アングル）

【らーめん・バラ＋味玉子】
[2013/6/18]
\650＋\100


透明感のあるのある醤油スープは、動物系と魚介系のＷスープのようで、魚介系は煮干しなどではなく乾物を強めに感じる。

派手さはないがそれぞれの食材がバランスよく主張し、奥深さがある上質なスープ。

味付けは濃くなく、今風の味わいではないものの、物足りなさはない。

表面の油は多めに浮き、キラキラとしているが、しつこさは感じない。ゴクゴク飲めるスープ。



麺は多加水で、細めの縮れ麺で短め。

適度な硬さとモチッとした歯切れ感がある。
（「古丹製麺 特製麺使用」の木札がある）



薬味は刻みネギ。

チャーシューは、オーダー時にバラかロースを選択する。

バラ肉は柔らかく、醤油ベースのはっきりとした味付け。

味玉子

白身がうっすらと色づき、黄身がトロっとした半熟。

しっかりとした味付け。

メンマは風味が良い

丼は、お椀型

レンゲとともにお盆で提供される

控えめに店名が入っている