飯能市柳町16-20
080-1011-3110


11:30〜14:30、18:00〜21:00
火休


最寄り駅は 西武池袋線 飯能駅 or 西武池袋線／JR八高線 東飯能駅

P 3台（詳細はページの最後に記述）

レトロな外観・内装
カウンタ 6席、小上がり 4席×2
シンプルなメニュー構成
料金は後払い

[2013/12/16]

中華そば 650、百兵衛そば（チャーシュー2枚、煮玉子入り） 800

つけそば 700、百兵衛つけそば（チャーシュー2枚、煮玉子入り） 850

麺大盛　＋100

煮玉子・メンマ・焼き海苔 100、チャーシュー 150

【百兵衛そば】
[2013/12/16]
￥800


濃くない茶濁スープは動物系＋和風魚介系のＷスープだろうが、それらのダシの風味がバランス良く効いている。

表面の油が皆無のこともあり、すっきりとしたＷスープ。

味付けはちょうど良い塩梅。



麺は細めの縮れで、やや硬めの茹で上げで、サクッとした歯切れ感がある。

麺の量は少なめ。



薬味はネギ・青菜。



お店の外観・内装からは想像ができないラーメン。

チャーシューはバラ肉で、柔らかくジューシーで上質のもの。

チャーシュー増しをオススメできるレベル。

メンマはコリコリとした食感。

煮玉子は白身全体がうっすらと色づき、黄身はトロリとした半熟。

丼は丸いお椀型

卓上の調味料

胡椒、七味唐辛子

卓上にあるメニュー

駐車場は隣の敷地内の左奥に３台ある